今天中午，妈妈对我说：“一会儿炸薯条给你们吃！” 我一听，脑海里闪出一个主意，便说道：“妈妈，我可以尝试自己炸吗？”妈妈爽快地答应了。
首先，妈妈拿两个又大又新鲜的土豆递给我。我把土豆放到水池里，拧开水龙头，水“哗哗”地流了出来，土豆舒舒服服的洗了个澡，浑身变得干干净净了！接下来就要削土豆了，可我还不会削土豆，所以有一点害怕，万一削到手怎么办。可是当我拿起刨刀去削的时候，才发现其实还挺容易的，三下五除二就把土豆削好，胖乎乎的土豆已经摇身一变成一位雪白的小姑娘了。
开始切土豆了，我用左手按着土豆，右手拿着刀小心翼翼地切着。一开始还切得挺顺手，但切着切着，手就有点使不上劲了，一顿乱切，就这样，我费了九牛二虎之力终于把土豆切完了，但摆在我面前的哪里是土豆条，分明是一堆又粗又长的土豆棍儿，我看了哭笑不得，自言自语说：“算了，能吃就可以了。”
土豆条准备好了，接下来开始炸了。我用手拧了一下煤气炉开关，唉，怎么打不开？我拧了半天都没有反应，只好向妈妈求救了 ：“妈妈，快来帮帮我！”妈妈连忙跑过来帮我开了火，奇怪，妈妈怎么轻轻一拧就火苗就跳出来了。我小心翼翼地把油一点一点倒进锅里去，那些油就像一群调皮的小孩子一样，活蹦乱跳地跳出锅，甚至还跳到我的衣服上，我吓得直后退，过了一会，看见没那么危险了，才向前挪了一小步，我把薯条一根一根放进锅里。为了不让油溅到身上，我放一根就跑掉一次，这样油就溅不到我了！
终于 ，一阵诱人的香味从锅里飘了出来，我往锅里一看，一根根土豆变胖了，身上的衣服变成了金黄金黄的，还冒出了小泡泡，这时，爸爸和弟弟都顺着香味冲了出来，齐声说：“可以给我吃一点吗？”我自豪地说：“可以呀！”我刚把薯条从锅里捞出来，弟弟就开始抢着吃起来，我也抢了起来，生怕吃不上了。
今天，我可是成功当了一次“大厨”，原来当“大厨”的感觉这么奇妙。虽然有点辛苦，但是很有成就感！
