导读：今天是母亲节，我想为妈妈做一道美味的菜，那就是炒莲藕片！首先，我拿了几节莲藕，用清水仔细清洗。准备切莲藕了，我这可是第一次拿大刀切东西呢，心突然开始跳动起来，生...

今天是母亲节，我想为妈妈做一道美味的菜，那就是炒莲藕片！

首先，我拿了几节莲藕，用清水仔细清洗。准备切莲藕了，我这可是第一次拿大刀切东西呢，心突然开始跳动起来，生怕切到手。我小心翼翼地切下了一片莲藕，我发现莲藕片中间有几个小洞，都是不规则的形状。我又试着切了几片，越切越熟练，但是莲藕切得只剩一小节时，刀离我的手有一毫米的地方，差点切到了啊！我心里咯噔了一下，还好有惊无险！

接着我开始点火。我一拧开关，“咔嚓”蓝色的火苗一下子从小缝里钻了出来，像一朵盛开的莲花，但是火势太猛，差点烫到我的手，我连忙把火给调小了。我拿起一壶油慢慢的将油倒入锅中，油一到锅里就像一群顽皮的孩子在尽情地玩耍着、奔跑着！“啪”的一声有一些飞溅出来，溅到我的手上了。“哎呀”我大叫一声，仔细查看被油溅到的地方，嘴里小声嘀咕：“真是烫死宝宝了！”

然后我把莲藕放入锅中，“噼里啪啦”莲藕在锅中大声地尖叫着，狂欢着！它们好像正在“油海”里开游泳派对！

翻炒一会儿后，我总觉得少了点什么，哦！对了!一定要放点酱油才更有鲜味！我拿起酱油往锅里到了几滴，莲藕一下子就变成了棕色的了，好像穿了一件棕色的衣服！

我正准备把食物装出锅，突然想起：哎呀！没放盐！我赶紧往锅里放了一点盐，然后又搅拌了一会儿，终于做好了！

最后，我小心地把莲藕片装到盘子里，端到了餐桌上！仔细一闻，诱人的香味扑鼻而来，我偷偷地夹起了一片莲藕片放入嘴中，那味道真是让人回味无穷！

我又夹了一片放进妈妈嘴里，妈妈开心地说：“这是我收到最好的礼物！”听到妈妈的话我开心极了！

经过这次炒菜，我感受到了炒菜的乐趣，虽然惊险，但是好玩！我也体会到了妈妈劳动的辛苦。以后我也要多帮妈妈炒炒菜！