导读：我七岁的时候，父母不在家中，只有我和爷爷。所以每次中饭，都是我亲自下厨，从那以后我的小菜，越烧越好，都快比上爸爸做的饭菜。有一天中午，家里只有我一个人，我叹了一...

我七岁的时候，父母不在家中，只有我和爷爷。所以每次中饭，都是我亲自下厨，从那以后我的小菜，越烧越好，都快比上爸爸做的饭菜。

有一天中午，家里只有我一个人，我叹了一口气说：“这该怎么办，没啥小菜我吃什么呀？”我到处乱翻，突然，被我翻出了几个土豆和一袋黑木耳。我灵机一动，知道怎么做出一道菜了。

我将黑木耳放在一个碗中浸泡一下，然后将土豆去皮，用刀削成土豆丝。在将火点燃，把锅放上去，然后再放油，等油煮到一定的程度时把土豆丝放下去。啊呀！不好我没把水晾干，这是我拿起了锅盖做挡箭牌，这样就不让油飞扬到身上。我赶紧取出木耳，放入锅中翻炒，炒了一下，放入清水。我趁水还没有煮开之前，写了一会儿的作业，可是我闻到一股焦味儿，我马上冲下楼，心想：完了、完了。我的菜呀！我手脚一慌乱，连调味品都乱放。烧好后，我尝了一口，竟然非常好吃的，虽然有一点焦，但是还行。

这是我第一次做的一道菜，后来我经常在电视里看他们是怎么做的。我做饭时不看菜是切成什么样的，我心里总想电视上的人是怎么却菜的，有时候切到手指还不知道呢。从那以后，我一个人在家的时候，经常找一些食材自己做。自己做自己尝。就是一种享受啊！

就在那个时候，我迷上了做菜，我会做菜的功劳，还有一半归功于爷爷，我觉得爷爷叫我怎么做菜，就像教我做人一样。我长大了一定要烧更好的菜给爷爷吃。