【第1篇】
俗话说得好“民以食为天！”本人也是一位名副其实的小吃货，令我最垂涎三尺的美食就是---家庭版自制爆米花。
看着超市货架上的一桶桶爆米花，仿佛空气中闻到的都是爆米花的香味，本吃货已按捺不住心里的小激动，要知道奶油味的爆米花可是我的最爱。瞧，那一颗颗绽放的白色中微带一些金黄色的爆米花，咬上一口，脆脆的，这怎能不勾起我肚里的小馋虫呢？一粒接着一粒，恨不得把它一次全倒在嘴里。可是小金库早已被我洗劫一空，只能望着到手的美食飞走咯。
“喂，快走了。”妈妈的喊声把我拉回了现实，我急忙擦了擦流到下巴那儿的口水，跟着妈妈走了。“吧唧吧唧。”路旁的一个小妹妹坐在石凳上惬意地吃着爆米花，一个、两个、三个……不一会儿功夫，一大桶爆米花就被她给干光了。我低头看了看自己憋下的肚皮，死皮赖脸地求妈妈买爆米花，妈妈禁不住我的软磨硬泡，只得给我买了些玉米花，说，自己炸的才健康，其它的都是垃圾食品。
回到家，我迫不及待的让妈妈炸给我吃。妈妈先把玉米花洗净、晾干。倒油下锅，等油热了，发出“滋滋”的声音，就可以放玉米花了。刚下锅的玉米花，还没有什么动静，只是发出“滋滋”的声音，可过了几秒后，玉米花们就开始蠢蠢欲动了，它们开始膨胀，紧接着爆炸了，“噼里啪啦”就跟放鞭炮一样，“噼里啪啦”几分钟后，一盘炸的金黄色的香味诱人的爆米花就出锅了。望着眼前这一盘色、香、味俱全的爆米花，我捧起盘子，一直往嘴里倒，直到嘴里被塞满，“超好次（超好吃）。”吃着美味的爆米花，我不由得感叹。
耶，家庭版自制爆米花成功！
【第2篇】
臭鳜鱼
美食是生命河流上的一条小船，伴随着人们逐渐成长、日益变老。
在众多美食中，我最喜欢的菜肴当然要数臭鳜鱼了。虽然臭鳜鱼看起来和别的鱼完全没有什么两样，但是它十分好吃。金黄的油在锅中“滋滋”的响，鲜红的辣椒配着绿色的豆子，刚出锅的臭鳜鱼散发出一种诱人的香味。一看见这盘菜，我就已经口水直流三千尺了。
臭鳜鱼刚端上来，老妈拿起筷子夹了一块鱼肉吃了起来。“怎么样，好吃吗？”我和老爸迫不及待地问道。老妈一边吃一边回答我们：“赞不绝口！”再看看老妈的表情，她微笑着狼吞虎咽，就像她三是没吃东西一样。我们一听，乐了，拿起筷子，三下五除二把臭鳜鱼吃完了。
臭鳜鱼虽然名字里面有个“臭”字，但其实一点儿也不臭，还挺香的。尝起来软软的，甜甜的，辣辣的，香香的，美味得舌尖都像是在跳舞。
听说，臭鳜鱼还有一个有趣的来历呢！在很久以前，鳜鱼是一种很昂贵的食材。有一位妇女买了一条鳜鱼，回到家后才发现鳜鱼坏了，已经发臭，不能吃了。但这位妇女即不能把鳜鱼还回去，又不舍得扔掉，只好试着用辣椒把鳜鱼腌在罐子里。一段时间之后，那位妇女呆住了，她完全不敢相信自己的眼睛：鳜鱼与红色的辣椒拌在一起，五颜六色的，美极了！那位妇女打开罐子闻了闻，发现鳜鱼不但不臭了，还散发出一种让人说不出的香气。她尝了一口，觉得挺好吃的。于是，就有了这道流传千古的名菜。
品尝美食是我的一大爱好，但我最喜欢的美食是臭鳜鱼。
