【第1篇】
想必大家肯定都吃过自己想吃的食物吧,而且每次吃完都会想着下次什么时候会再吃。
有一次,今天我刚上完课,爸爸就接到我带我去吃鸭血粉丝。我听了也很高兴,因为我也有好一阵子没有吃鸭血粉丝了。
来到店里,我和爸爸点了两份鸭血粉丝和一笼小笼包。鸭血粉丝先上了,当鸭血粉丝上桌的时候,还冒着许多的热气,都把我的眼镜给糊了。我直接把眼镜摘掉,快速的拿起了筷子,大口大口的吃了起来,爸爸看到我这样还让我慢一点,别噎着。吃着吃着,小笼包也上来了,当我把蒸笼的 盖 子拿开的时候,那热气就像是脱缰的野马,瞬间都冲了出来,我夹了一个先放到勺子上,然后急切地咬了一口。“好烫!”,我喊了一声。爸爸又说:“慢点,没人跟你抢,不够我们再要。”我听了爸爸的话,先把汤包吹凉了,然后又咬了一口。哇,好纯!滚烫的汤汁流进了我的胃里,在我的胃里烫出了一条道。之后我和爸爸把所有的东西都吃完了。就这样,我和爸爸就把剩下的所有东西都吃完了。
还有一次,我请求爸爸带我去吃肯德基,爸爸同意了。到了店里,每人点了一份套餐,当我拿起汉堡包,咬下去的第一口时,突然感对这个味道的怀念,就大口大口的吃了起来不到一分钟我就把一个汉堡包给吃完了,爸爸开玩笑的说:“又不是没吃过,好吃之后再带你来吃!”其实,我知道肯德基是垃圾食品,所以妈妈经常不允许我吃肯德基,所以规定我每个月只能吃一次肯德基,但现在因为上学时间太紧张了,而且肯德基离我们家还很远,所以我当时就特别怀念那个味道,而且特别高兴。
鸭血粉丝和肯德基这些食物虽然不是其他人的最爱,但我还是很喜欢吃它们的。
【第2篇】
【肉夹馍】
前段时间,我们小区里开了一家陕西面馆。
我喜欢在闲暇时走进店里,看着老板从盖着棉被的泡沫箱子里,拿出一块软软的饼,用刀从中间剖开,然后再从一个紫砂煲里盛出一勺卤好的肉沫,再剁一些青椒和香菜,把它们一起塞进饼中,递给我。我双手捧着着这个肉夹馍,热呼呼的好吃。心里想,这一定是最正宗的肉夹馍了。
等去了西安之后,我才发现在小区里吃的“肉夹馍”简直就是猪肉馅饼。西安的肉夹馍用的腊汁肉,就是将五花肉连同肉汤和各种香料,经过长时间的文火细炖,最终肉色红亮,肥而不腻。在砧板上细细切碎,再浇一勺腊汁在上面,剖开酥脆的白吉馍,夹在其中,香甜可口,那肉香,油香,馍香完美交融。
在陕西,正宗的肉夹馍还不止这一种,还有更美味也更粗犷的潼关肉夹馍呢!
来到潼关,随便走进一家肉夹馍店,就会看见店主在烙油酥面饼。这饼从中间开始,往四周一圈一圈地扩展,而且还特别酥香。见有客人来,店主便切上一大盘肉,再加上几个油酥面饼,外加一小碟潼关酱菜。肉是随意添的,想夹多少就夹多少,配上爽口的潼关酱菜,那可是人间美味啊!
祖国的美食博大精深,光是一个肉夹馍,就有很多种吃法。还不赶紧来尝尝!
【第3篇】
【凉粉与冰粉】
我的家乡在江南,凉粉是夏季家中常吃的小吃,外面也有售。但我偏爱也常去吃的是夫子庙里的黄记凉粉。
凉粉通常是用绿豆粉制作而成的。做好的凉粉不是用刀子切,而是用一个特制的刨子刨的,刨子是一个圆形的浅勺上面布满圆孔。刨子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中冒出来,然后,装在碗里,浇上辣椒油、麻油、香醋、再撒上盐和大蒜汁、香菜末。讲究一些的,还会加上酱菜末。红的,白的,绿的,直接冲击你的视觉,那味道,刺激你的味觉。吧唧吧唧一碗瞬间就下了肚。
这次去四川,在都江堰看到一种小吃,叫冰粉。以为跟我家乡的凉粉差不多的味道,想来是多日未回家,想念家乡的味道,就买了一份冰粉尝尝。
只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西,像冰,但不是冰。它摇摇晃晃地滑到碗里,任老板往它身上浇上核桃、葡萄干、花生碎、芝麻等,最后还淋上一勺红糖。老板一边做一边说着“巴适得很”。我就好奇,这到底是什么样的味道,真的那么好吃吗?尝了一口,终于体会到老板口的中“巴适”的涵义。冰凉爽滑,甜香适度。我忙询问老板冰粉的做法,老板也不知道,因为这是他家厨师做的。
原来,这冰粉始于明清时期的武阳,创始人为王味缘,史称味缘冰粉。最初仅在彭山县内贩卖,后来逐渐传到周边市县。冰粉因制作方法的限制,只在四川盆地流传,外地人很难饱口福。后来,更因为历史的变迁和汽水、冰淇琳、雪糕等新兴饮品的兴起,对这种不太卫生且制作麻烦的小吃,逐渐淡忘了。再后来,因为人们对冰粉制作工艺的改进,且因价格低廉才又风靡一时。
你看,因为东西部地区物产的多样性,东面的江南地区常吃凉粉,而西边的四川也因有冰粉树而制作冰粉。相似的名字,但差异性却那么大。一咸一甜。