你吃过蛋炒饭吗？不用说，答案肯定是：“当然吃过了”。那你吃过自己动手做的蛋炒饭吗？今天，我就要来一次快乐的实践——学做”蛋炒饭”。
临近中午，我主动跟外婆请求：“我马上是五年级的大学生啦，我要学会自己照顾自己，平时我最爱吃蛋炒饭，外婆您教我好不好？”“行，外婆教你。都十岁了，是该学着点了。”外婆一反平时不让我碰锅弄火的，爽快地答应了。“先拿配料。”外婆边说边麻利地从冰箱里拿出胡萝卜丁、葱末、玉米青豆粒、火腿肠块还有两个鸡蛋，转手把鸡蛋交给了我。“打蛋呀，我会。”这事我见外婆干过，很轻松的。接过鸡蛋，我一手拿着一个，把它们互相撞击，“哎呀，”还没等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流到地上了，“你用力过猛啦，”外婆清理着一片狼藉的地板笑呵呵地说到。“打蛋还有技术啊？”我又重新拿了两个鸡蛋，这回吸取教训，可不敢那么使力了，适中的力度：“成功了！”我开心得欢呼雀跃，好像脚底下踩着一朵快乐的云……“来，来，来，蛋打好了要搅匀。”外婆招呼着我，“天啊！搅鸡蛋比打鸡蛋还不轻松!”我大叫，手里的筷子根本不听我使唤，要么把鸡蛋搅出碗外，要么只在碗里转圈……好在外婆超耐心指导。终于，搅拌均匀！虽然花了足足十分钟，虽然碗里的蛋只剩下一半了，但我的心情乐开了花！
“好了，现在你可以打开燃气了，把锅放上去预热……”外婆一脸认真，一步一步地“传授”起她的蛋炒饭经验。我一边听她讲授，一边手忙脚乱把锅盆勺弄得叮叮当当响。似乎外婆是一个指挥，而我是乐队里演奏打击乐器的乐手，只是我这个乐手演奏得很不熟练，音乐也不是很美妙……“噼噼啪啪”刚把油倒到锅里，锅里的油就炸开了四处飞溅，吓得我赶紧把锅盖盖上，“锅里还有水……”“指挥官”外婆急忙喊道。油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅里，只见刚刚还是液体的蛋立马像变戏法似得凝结起来， 还 泛起了一圈美丽的花边，一下变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了，“太棒了！”我快乐得手舞足蹈……“用铲子铲碎，翻炒下才不会烧焦。”一旁的外婆说着把铲子递给我，我接过铲子把鸡蛋翻炒了几下，接下来，我把准备好的配料一股脑地倒进锅里和鸡蛋一起翻炒。“可以了，现在把蒸熟放凉的那碗米饭倒入锅，再放点盐。”外婆指挥着我……
经过一番敲敲打打，翻炒加料，辛苦劳作，我终于大功告成了！一碗金灿灿、香飘四溢的蛋炒饭出锅喽！看着眼前这碗自己亲手做的，香喷喷的蛋炒饭，我心里无比快乐！外婆尝了尝后，喜笑颜开地竖起大拇指夸：“这么香，这么好吃！你第一次做的蛋炒饭比外婆做的哪一次都好吃！”“真的吗！真的吗！”我激动地拥抱着外婆，快乐得又蹦又跳……
在这一次快乐的实践中，我用自己的努力做出了成功的“蛋炒饭”，说明我长大了，可以自食其力了！说明了快乐不是在等着你的，而是要你自己去从实践中创造出来的。快乐是一个实践的过程，在实践完成后我享受成功的快乐！
