在闲暇时，我也会帮助家人做家务，今天我当了一次小厨师。下面是由出国留学网小编为大家整理的“我当小厨师周记”欢迎阅读，仅供参考，希望对你有所帮助。
篇一：我当小厨师周记
一个意外的机会，使我第一次在厨房里炒菜……
四年级一个周二的下午，妈妈上班还没回来。此时，我的肚子已经饿得“呱呱”叫了。只好走进厨房里，左翻翻右找找，找了半天，也只是找到了一些蔬菜。突然，我萌生一个念头：何不尝试一下自己来炒菜呢，平时都是妈妈来做的，多辛苦呀！
我从冰箱里取出黄瓜和鸡蛋。先把黄瓜削掉皮后，把它们切成一片片棱形状，再把鸡蛋打好。这时我为难了：该放多少盐呢？放多了，就会太咸；放少了，又不够味道。该怎么办呢？问号在我脑子里转了好几圈了。突然，我先一丁点一丁点地放盐，太少时就可以放多点。
最后到了“炒”的这个环节了。我先开了抽油烟机，打着火，先把少许的油倒进锅里后，再把打好的鸡蛋也倒进锅里。为了避免鸡蛋烧焦，我拿着铲子左铲一下，右铲一下。差不多熟后，把鸡蛋盛到一个碟子里。再放少许的油，把黄瓜也炒得差不多熟，把鸡蛋倒进锅里，盖上盖子焖一会儿，一碟香喷喷的黄瓜炒鸡蛋出锅了！
“叮咚叮咚”！妈妈回来了。看见我做的菜，她尝了尝说：“做得不错，挺好吃的！”我想，下次一定要做得更好吃！
篇二：我当小厨师周记
新年到了，免不了请客办饭，我家也不例外。
经过我、妈妈、外婆、阿姨的整理，终于到了烧菜的环节了，我硬要炸春卷和鸡排，妈妈拿我没办法，只好“退位让贤”了。我穿上我围裙，心里暗暗想：做菜就要像模像样的，穿上这个，既不会弄脏衣服，又可以显示我的风范。这下我可以好好地把我的真本事拿出来让他们好好瞧瞧，我先放了五勺油，然后把春卷放了进去，一个一个慢慢放，过了2分钟左右，就可以换个面炸了，基本上45分钟左右一盘就炸好了。望着炸好的成果，我的口水“直流三千尺”。“真的好香啊！”我说。“快点炸鸡排了，油爆开了。”妈妈催着说。“知道了。”我说。
我又倒了1勺油，把鸡排一块接一块地放了进去。过了一会儿，我拿了一双筷子，把鸡排翻面，金灿灿的鸡排马上就会成为饭桌上的“焦点”。我自己偷偷的尝了一块，只想说两个字：“超赞！”我端到饭桌上，不到5分钟的时间，马上一抢而空，当然我也在其中。
通过这次实践，我思绪万千，受益匪浅：每个人都有自己的才艺，都有属于自己展示才艺的小舞台，动手做一做，你会觉得很快乐，不是吗？快乐是靠自己创造出来的，说不定，快乐就在你身边的每一件小事中隐藏着。
我很高兴，妈妈能给我这个机会，让我当了回小厨师，我很享受这个短暂又漫长的过程。我真真切切的感受到了自己做的成果一抢而空的喜悦感和成就感。
篇三：我当小厨师周记
大人们常说我们小孩是“衣来伸手，饭来张口”我不想变成这样。今天，我就要来当一回“小厨师”。
我先从冰箱里拿出了光滑可爱的蘑菇。瞧，它们～个个圆溜溜的！我轻轻地把蘑菇放进盆子里，一转水龙头，水便“扑哧”一声；中了下来。蘑菇们争先恐后地探出水面，姿态各异，有横着的、竖着的、斜着的……它们都贪婪地享受着水流的沐浴呢！看它们那么开心，我故意把它们转了几圈，弄得它们晕头转向，好玩极了！
把蘑菇洗干净后，我又把它们捞上来，放在砧板上。接着，我拿起一把小菜刀，摆出一副切菜的架势，轻轻地把一个滑溜溜的蘑菇切成了两瓣。好像有点太大了，还是切成四瓣吧。哎呀，又太小了！我想把它们拼在一起，可蘑菇块儿一点也不给面子，白肚一凸，掉了！
收拾完蘑菇，我又把瘦肉从冰箱里拿了出来。我用解冻刀小心冀翼地把肉块切成肉丝，再往肉丝上撒了一些地瓜粉，滴上几滴麻油和水，又加上酱油、食盐和一点点醋，使劲揉搓。揉搓后要放置十分钟，这样肉会更入味。这十分钟可真漫长呀，我不时地闻一闻肉丝，哇，作料的味儿简直比花儿还香！
终于可以下锅炒了。我点上火，往铁锅里倒了些金黄的花生油，锅里发出了“哧哧”的声音。我拿起腌制好的肉丝往锅里一倒，“哧哧”顿时变成了“噼里啪啦”。油沫也飞溅了出来，幸好我闪得快。我用铁铲翻来覆去地翻炒着肉丝，炒得它们都喘不过气来了。倒入蘑菇之后，我继续翻炒，左手酸了换右手，右手酸了换左手，眼看着手就快累断了，蘑菇炒肉丝终于大功告成！
