【第1篇】
春节期间，我吃到了许多美味的春卷。
记得那一次，在舅爷爷家，舅奶奶端出一大盆馅儿，细细的， 绿绿的，里面还有许多肉丁，桌上放着一大堆春卷皮，说要包春卷给大家吃。这时妈妈建议我们小孩也跟着学。
开始包了，我紧盯着大人的一举一动，先把春卷皮一张一张地扯下来， 平平整整地摊放在桌上，再用筷子夹一大块馅儿放到春卷皮的三分之一处，然后把靠边的春卷皮往里卷，卷到一半时，将两边的皮往中间对折一下，继续卷，一个漂亮的春卷就诞生了。
我学着大人的样子，虽然有些笨手笨脚，但一个春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟别人的相比，实在是太丑了。意想不到的是，把春卷刚一放下，便松开了。我大吃一惊。妈妈笑着说：“没关系，在边上沾点水会好一些。再多练几次就行了。”我点点头，接着包，并注意改正前面不对的地方，结果一个比一个包得漂亮。
炸春卷时，我站在旁边看着，一个个白乎乎的春卷被放到油锅里，不停地发出“吱吱”响声，渐渐地变成金黄色的样子，我馋涎欲滴。
我迫不及待地夹了一个自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃极了！
【第2篇】
每年除夕晚上，在爸爸的老家，家家户户总是要举行一次包春卷活动。春卷也成了年夜饭上必备的一道菜。
我奶奶最会包春卷了。我就向她学习如何包春卷。
包春卷并不是一件很复杂的事情，只要你别弄错步骤就行了。在奶奶的指导下，我拿起了一张薄薄的春卷皮，小心翼翼地把它摊开在手心，再拿一个勺子舀一勺陷，轻轻地把陷铺在春卷皮的*（因为皮只有不到1毫米厚，所以一定要小心，否则很容易弄破），最后像折折叠式自行车一样把陷一层一层地折进去，成了。就等着吃春卷吧。
一般来说，包春卷要好多人一起做才有味道，在老家，一人包春卷，全家一起上，甚至邻居也来帮忙。大家围成一圈，一边包春卷，一边唠家常，真的是其乐融融。听奶奶讲，包春卷意味着：旧年快要过去了，新年就要到来了。所以，包春卷成了一种传统习俗。
我倒觉着，包春卷，包的不是吃的，更主要的是包出了人们对过去的思念和对未来的期待。
