导读:过了红红火火,热热闹闹的春节,剩下的是过年最值得留恋的拜年了。初2的早上,我们一大早就到大姨婆家拜年。因为天气太冷了,我们烤起了火盆,大家都去烤火,而妈妈拿来了...
过了红红火火,热热闹闹的春节,剩下的是过年最值得留恋的拜年了。初2的早上,我们一大早就到大姨婆家拜年。 因为天气太冷了,我们烤起了火盆,大家都去烤火 ,而妈妈拿来了两个红薯,放在地上,然后用火钳把火盆中的灰拨开,把红薯小心翼翼地放下去,再用火钳把火拨回去。接下来要做的就是加大火力继续烤。舅舅拿 来了大小不一,长短不一的木头,放在火盆上方,渐渐地,只见火势越来越旺。大约过了半个多小时,火小了下来 。该让红薯翻边了。一拨开灰,用钳子翻个边吧,没想到在翻边时破了一块皮,黄色的肉露出来,让人垂涎欲滴啊,又烤了十分钟左右,终于烤好了。我们先在地上 滚一下,让他散了热气,然后轻轻地拨了外面的皮,可惜了外面的皮有的地方被我们烤焦了,不过还是很香,散发着诱人的香气。吃着香喷喷的红薯 ,才会感觉到这是真正的野味 ,外面那些水煮的,卖的都没有这个香 ,保证你吃了一个还想吃。因为大家再一次想吃那诱人的红薯,所以我们又烤了起来。我们 有了上一次的经验,这一次也就娴熟多了。烤的时候要用中火,火势不能过猛 ,大约烤个二十多分钟就够了。而这一次烤出来的就更加好吃了。你听了我烤红薯的经历,是不是也想来烤红薯,吃红薯呢?