【序章】
前人盛赞武夷岩茶：“臻山川精秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”武夷山不独以山之奇而奇，更以茗茶之奇而奇。名山名水出名茶，说明好茶与良好生长环境关系尤为密切。西湖龙井来自西子湖畔仙苑琼阁般的群山之中；又如六安瓜片取之于素有“天堂积雪”美誉的大别山北麓，而武夷岩茶则生长于山峰陡峭的断崖绝壁之上。
【小桥小店沽洒，初火新烟煮茶】
阳春三月，和煦温柔的阳光从桦树阴间松松散散地透在我和爸爸的薄衫上，我享受着风和日丽的美好。这里是风光旖旎的武夷山，我们的目的是外出踏青郊游的，顺便拜访一位和爸爸经常在一起品茶论道的老同学。武夷山的的确确吸引到不爱接近自然的我了，用“无数峰峦远近间”描写那连绵起伏、郁郁葱葱的山林奇峰这样古香古色的水墨风景，让有“疏影横斜水清浅”之美称的九曲涓流用碧水微澜、清澈凉爽的甘泉滋润“武夷山”这道赏心悦目的风光，那些星罗棋布的房屋楼舍如一粒粒珍珠镶嵌于翠屏环合之间，适逢云雾缭绕，树远林疏，看上去更像是一幅米芾的泼墨山水图，与武夷山水互相辉映，相映成趣。听爸爸说今天要品尝的是武夷山以甘、醇、鲜、滑而闻名的武夷岩茶，既有绿茶的淡雅飘逸，红茶的深沉芳醇，碧螺春的风韵回味，乌龙茶的幽香缭绕和苦丁茶的苦后余香的武夷岩茶，实乃世间难得一见的绝世好茶哩。
【兼然幽兴处，院里满茶烟】
看，远远地一座清香四溢的院楼隐隐约约浮现于眼前。我看见那位伯伯远远地向我们热情地招手，我迫不及待地进了院，一阵梧桐香扑面而来。我们绕过一扇古典雅致的印花薄纱原木屏障，在顶角纹木桌前平膝而坐，这时，一件件小巧玲珑的茶具才姗姗来迟，洁白如玉的净白叶纹盏中片片犹如雀舌的嫩叶边上嵌镶着一圈好似点睛之笔的血月边，色泽青褐润亮，条索紧结，嫩匀成朵，光欣赏这香茶叶便心如静海。叔叔一手麻利地拿起紫砂壶，一手娴熟地转着两个不大不小的金核桃，一副品茶注道的打扮。只见一道清流在空中画出一条优美的弧线，那些从绝壁之上而来的小精灵们在杯底睡醒了，懒懒散散舒展着悦目动人的秀美身形，碧云般的雾气袅袅而上。闻一闻杯盖上遗留世间的岩韵，金亮明黄的碧液中那些“瑞则浓长、清则幽远”的芳香留给世人多少源远流长的遐想。在爸爸和叔叔的交谈中，我了解了武夷山岩茶的生长环境，青涩幽香的岩茶原来是生于岩中,也就是这样"根柯洒芳泽,采服润肌骨"般的生长环境才造就了上乘的品质。我迫不及待地端起双鲤戏莲杯，正要一饮而尽时，爸爸用手指抵住了杯子，他一本正经地对我说：“品茶的“品”里有三个“口”，古人造“品”字是告诉我们品茶要耐心地分三口喝，这才叫品茶."我豁然开朗，认认真真地品了三口茶，味道清高鲜爽、滋味甘甜交错相映，饮之唇齿留一股水蜜桃的淡香，我不禁称赞道:这武夷山岩茶实在是色味双美啊!我在那沁人心脾的清香和那“兼然幽兴处，院里满茶烟”的环境中渐入佳境，品茶就是用舌慢慢的品味其醇香，不能像饮无滋无味白开水一滑而入，要浅斟而含蓄，淡雅中渗透着悠远的情调。临走时，爸爸语重心长地对我说“做人当品行如这武夷岩茶般，正清和雅，才方不失君子之风。”
这次武夷踏青之行，收获了许多受益人生的道理，就让那一缕“一泓清可沁诗脾”的岩香留在流年的痕迹里。
