每到吃饭时，我就会拿起筷子兴高采烈的夹起青椒和牛肉，放进我的大嘴巴里咀嚼。

妈妈炒的青椒拌牛肉，跟其他餐厅、自助餐的味道截然不同，因为他家了最新鲜、最好吃的青椒和牛肉，两种作料都是我的最爱。

外公说吃牛肉最不环保，牛放屁出来的气体是空气污染的原因之一，妈妈听了就不忍心吃牛肉，只夹青椒起来吃。贪心的我，把盘里的青椒牛肉吃得盘底朝天，连妈妈碗里的青椒都不放过。

外公总是说青椒和牛肉炒的太少，小孩都吃不饱，妈妈嘴角上扬的说：「青椒可以放多一点，但您不是说吃牛肉不环保，所以不可以炒太多。」外公听了呵呵的笑了起来。

青椒拌牛肉是妈妈的拿手菜，每逢佳节妈妈一定会炒这道菜，尤其是母亲节，因为这道菜是外婆年轻时教导妈妈做的菜，也是外婆的拿手菜，现在，外婆年纪也一大把了，换妈妈炒给外婆吃，让外婆想起以前拿手菜的滋味，所以，只要当天有闻到扑鼻而来的香味，我就会知道今天一定不是平凡的日子。

到现在，我上了小学，妈妈要读研究所，煮饭的机率很小，天天吃着外食，心中非常思念前几年的味道，现在，我希望我能够学点煮菜技巧，让我天天都能有热食填饱肚子。

等我长大以后，我一定要像妈妈一样孝顺父母，时常煮自己的拿手菜给父母吃，回报父母对我绵延无尽的爱。