导读：放寒假了，我常常做完作业，就来到厨房帮妈妈洗根葱、端个碗、捧个盘什么的，做起了妈妈的小帮厨。今天，我从学校回家，跑进厨房，闻到那诱人的香味，就说：“妈妈，您又给...

放寒假了，我常常做完作业，就来到厨房帮妈妈洗根葱、端个碗、捧个盘什么的，做起了妈妈的小帮厨。

今天，我从学校回家，跑进厨房，闻到那诱人的香味，就说：“妈妈，您又给我做什么好吃了？”“来，先给你尝一尝。”妈妈说着就夹了一筷子刚烧好的菜，送进我的口中。我一边吃一边说：“味道好极了！”妈妈脸上绽开了笑容。看着灶台上 还 放着几个菜没做，我说：“妈妈，您教我炒菜，好不好？”妈妈说：“好，不过要一步一步来，今天你就学刮丝瓜、打蛋花吧。”“太好喽！我可以做妈妈的小帮厨了！”

妈妈一手拿丝瓜，一手拿刨刀，给我做了示范。我学着妈妈的样子，耐心地刮，当我把刮得凹凸不平的丝瓜拿给妈妈看时，妈妈乐得合不拢嘴，说：“还不错，还不错就是有点像小狗啃过似的……”“妈妈，我以后一定会刮得平整些。”妈妈把丝瓜切成长条，放进堡好的排骨汤中，烫一下，就将电磁炉关掉。阵阵香味扑鼻，再看，那绿绿的丝瓜条漂在汤的上面，我都要流口水了。

接着，妈妈拿来了四个鸡蛋、碗、筷子，让我一手扶碗，一手拿着鸡蛋，她的大手握着我的小手，将鸡蛋朝碗口的边沿使劲一磕，蛋黄，蛋清都进了碗里。然后妈妈就叫我照着样子做。我虽然不熟练，还把蛋清弄到了手上，但总算把蛋打好了。妈妈又教我将碗中的蛋清蛋黄打成蛋花。这时锅里的油正好烧热，妈妈把蛋花倒入锅里，蛋花变成了金黄色。妈妈再加进切好的西红柿，继续翻炒片刻，很快一盘西红柿炒蛋就出锅了。

望着桌上一盘盘美味佳肴，我对妈妈说：“妈妈，以后我要天天做您的小帮厨，烧好多好吃的菜给大家吃。”将来成为一名大厨师！嘿嘿！