导读:前几天,我在刷西瓜视频时突然刷到了“夏天如何做果冻”,我一看标题便心动了,就想来做给自己吃,可是我发现要用白凉粉,但家里既没有白凉粉,也没有可替代吉利丁片的食材...
前几天,我在刷西瓜视频时突然刷到了“夏天如何做果冻”,我一看标题便心动了,就想来做给自己吃,可是我发现要用白凉粉,但家里既没有白凉粉,也没有可替代吉利丁片的食材,只有凉虾粉。想到这里,我就想:我为何不做凉虾呢?况且这凉虾粉还有三个月就过期了。
于是我就查找了一些主播做凉虾的视频,但是大部分都要用到机器模具,可我家也没有,不过还好,最终我找到了一个不用模具,只用滤勺就能做好凉虾的视频。
我说干就干,先倒了少许水到一个碗里,再将那个碗放在冰箱里放凉,待会儿自有妙用。接着在另一个碗里又倒了少许水,顺便倒一点凉虾粉,然后搅拌四分钟就成了一碗“稀粥”,哎!我感觉我做错了,因为视频上这一步做出来是糊状的,但我想着可能并无大碍就继续做下去了。然后我又往一个锅里倒了少许水烧开,烧开后倒入刚刚做好的“稀粥”,五分钟后取出冷藏室里的碗,接着将过滤勺放到上面后,再将锅里的“稀粥”倒进过滤勺,等待它成型。结果令我很不满意,因为我做出来的并不是小虾形状的,唉,我果然做错了......
然而我相信“失败乃成功之母”,于是我准备再来一次,并且让妈妈在一旁指导我。这次终于做成功了,为了增加口感,我拿了两块红糖煮成水,再切了几块哈密瓜放进去。这味道!不光嘴里甜,心里更甜!
这件事既让我动手,又让我动脑,还可以吃到好吃的,真是一举三得!