导读：星期四晚上，厨房里多了两个忙碌的身影。没错，是我和妈妈在准备做油条。一时间，打蛋器、擀面杖、形形色色的锅碗瓢盆被拿进了厨房。妈妈先准备好了小麦粉、水、酵母、精盐...

星期四晚上，厨房里多了两个忙碌的身影。没错，是我和妈妈在准备做油条。一时间，打蛋器、擀面杖、形形色色的锅碗瓢盆被拿进了厨房。

妈妈先准备好了小麦粉、水、酵母、精盐等各种主料。称好了所需要的用量，倒入了各自的碗、盆里。我一个盆，妈妈一个盆，便“开工”了。

“首先，把120克的水倒入小麦粉中。”妈妈边说边演示道，我也跟着做了起来。“打一个鸡蛋在碗里，用打蛋器搅匀，倒入面粉里。”，“放入酵母、盐、糖。”我跟着妈妈的节奏按部就班的做着。“用手揉成一个面团”妈妈对我说道。不一会儿，两个盆里就多了两个大面团。“再在表面刷上一层油，就可以了。”妈妈边做边说道，“用保鲜膜盖着放进冰箱里，过一晚上，明天就可以炸了。”

相着明天的油条，我兴奋地入睡了。

第二天，我和妈妈早早的起来了，就去冰箱拿面团。我刚要撕开保鲜膜，去触摸那内部充满空气的大面团时，妈妈提醒我说：“手上先刷上一点油才可以拿！”刷好油，我拿出大面团，找着妈妈的样子搓成长条，切成细细的一段一段。再把一段搓成长条。每四段就粘在一起，形成了油条的雏形。

开始炸了，妈妈先在锅里倒入玉米油，开至小火，放入油条，剩下的就交给我了。油条在热油中“滋滋”作响，我熟练地拿着锅铲上下翻动着油条。等炸至两面金黄，就可以出锅了。

自己做的虽然没妈妈做的好吃，但是，吃着自己做的油条，我真的很开心。