【第1篇】
我爱酸菜鱼
说到美食，大家肯定都会想到重庆的火锅，兰州的牛肉拉面，*的羊肉串，北京烤鸭。可我最最爱吃酸菜鱼。
我这个人天生是一个吃货，爱往厨房跑，看看今天是什么饭，酸菜鱼就是我在厨房时看见二姨给我做的。呀！二姨又给我做酸菜鱼，我高兴地一蹦三尺高。
看见二姨一会切菜，一会杀鱼，看起来很难做。第一步：把鱼切成薄片，要按鱼的纹理来切片，加适量的料酒，姜粉，鸡蛋清，均匀的和在一起，腌20分钟左右。第二步：把准备好的酸菜，泡椒，干椒切成小块，姜蒜切片。第三步：爆炒香蒜片，姜片，花椒，放入红辣椒，酸菜和泡椒一起炒，炒出酸菜味。加入骨头汤或鸡汤，加适量的盐和白糖调味。第四步：大火烧开汤，下鱼片。轻轻滑开鱼片，再加入豆腐皮之类的配菜，鱼片熟了，便可出锅了。
当二姨把做好的酸菜鱼端上桌，只见墨绿色的酸菜，雪白的鱼片，淡黄的豆皮，翠绿的香菜，全都浸在白色的汤汁里。光看着，我的口水就已流下三千尺了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，发现鱼肉已经完全将汤吸收了，吃上去鲜美滑嫩。随后，我又夹了一筷酸菜，放入口中，啊！酸菜酸鲜爽口，消寒解腻可好吃了。没过几分钟，我就消灭了一大盆酸菜鱼。
二姨告诉我，酸菜鱼不仅好吃，功效也不少呢！可以降低胆固醇，防止动脉硬化，冠心病。
我爱酸菜鱼。
【第2篇】
浆水鱼鱼
我爱吃“鱼”，在众多的鱼中，我对浆水鱼鱼更是情有独钟。
浆水鱼鱼色相诱人，色泽金黄的鱼鱼镶嵌在淡黄色的浆水汤汁中，鲜红的辣椒油浇在色泽金黄的鱼鱼上，再配上各种小菜，别有一番特色。
浆水鱼鱼的做法简单，把玉米面和水搅拌大约2分钟后，倒入锅中，然后用长筷子不停搅拌大约20分钟后，锅内“咕咚咕咚”的声响越来越小，鱼鱼便煮熟了。此时用漏斗把搅团漏一遍，原先的搅团变成了一条条活蹦乱跳的“鱼”在凉水中畅游，捞出鱼鱼在浆水汤汁中煮上几分钟，一碗热气腾腾的浆水鱼鱼就出锅了，然后根据自己的喜好浇上浆水，辣椒油，配上各种小菜。
奶奶端来一碗热气腾腾的浆水鱼鱼时，一股香气扑面而来。浆水鱼鱼入口则化，而我吃浆水鱼鱼时则很调皮，每次我会夹一个鱼鱼，先用舌头舔一舔，然后我会一点一点的吃，细细地去品味浆水鱼鱼的细腻滑润，有时我会用大勺子舀一勺鱼鱼，少少的浇一点辣椒油，夹一些小菜，吞入口中，顿时，口里出现了酸菜的酸，鱼鱼的甜，辣椒的辣，小菜的咸……各种味道很快融合起来，让人唇齿留香，回味无穷。
浆水鱼鱼有鱼的营养，它含有我们小孩子长身体的钙、铁、锌，维生素B6，维生素C等，所以多吃鱼鱼让我长得高、长得壮。
浆水鱼鱼让你百吃不厌，回味无穷。不信，你也来尝一尝。
教师点评：很普通的家常饭，在你笔下是诱人的，形状、味道别有滋味。
【第3篇】
小笼汤包
南京有很多很多的小吃，如鸭血粉丝汤，煎饺，棒棒糖等。其中很著名的小吃是小笼汤包。我家楼下就有，这次我和爸爸一起去吃小笼汤包。
来到了那个商店，我和爸爸一起进去了，爸爸点了两笼小包，不一会儿就来了，美容有八个小包子坐在里面，他们好思八位小朋友在你言安静的坐着，等待着老师的到来。这八位小朋友坐在木垫上，但他们很安静，而我口水直流三千尺，疑是银河落九天。
我已经忍不住了，大家都是先喝小笼汤包里面的汤。可我不一样，我先咬一口小笼汤包的皮，接着慢慢的把汤倒到一个小碗里，再吃一个小笼汤包的时候，我是试喝了小龙汤包的汤。先我慢慢的喝了汤，那汤有点烫，但是却很好喝，有说不出来的好喝，它是甜甜的，但却有一点油腻的感觉。
我一下子就喜欢上了小龙汤包的汤了，在那时候，一股甜美感觉涌上心头。小笼汤包它长得圆圆的身体，上面还有一个小粑粑。
我很喜欢小龙他们，因为他们包的肉不仅好吃，还很柔软，我还想再次喝小笼汤包的汤还想吃小笼汤包的肉，还想吃小笼汤包的皮。因为他们不仅好吃还很香，柔软。
小笼汤包是南京的美食，我吃了一次汤，我就爱上了那种香和田美，我都快忍不住了。如果现在给你吃了一次后，你在看见一定会口水直流三千尺的。
南京有很多很多小吃，虽然被称为石头城，但却有很多好吃的，其中有一个很著名的小吃——小笼汤包！
