【第1篇】
我以前一直不会饺子，只能眼睁睁看着妈妈包。今天，我终于学会了，不信我讲给你们听。
先和面，在面粉洒上水，揉一揉，揉成一个大面团，再把它搓成细长条（和火腿肠的粗细差不多），接着，切下一个个小正方形的面记，然后，摁成小圆饼，再用擀面杖擀成像月饼一样圆，一样大，像山楂片一样厚的面皮，就可以开始包饺子了。
先往面皮里放点准备好的馅，不能放多，否则会涨开露馅的，也不能放少，那样就不好吃了，正好面皮能包上它就好。爷爷教我放好馅后，先用食指和大拇指把面皮对捏一下，然后一只手拿着饺子，另一只手再把两边的皮小捏一个小边，最后再沿着这条边把剩下的面皮分成几个摺，捏严实，这样饺子就包好了。开始，我包得不好看，妈妈说是四不像，也站不起来，后来，经过我努力练习，包得越来越好看，大家都夸我。我包得像围巾细又长，爷爷包得像小圆球，奶奶包得像弯弯的月牙儿，妈妈包得最好看，像一个小元宝。
让我明白了，无论做什么事情都不能放弃。
【第2篇】
人的一生，总有许许多多让人难忘的第一次。第一次远游让我回味无穷，第一次得奖让我倍感快乐，第一次募捐让我深受感动，在我的成长的路上也经历了许多第一次，最让我受益匪浅且又难以忘怀的是第一次包饺子。
春节的时候妈妈在包饺子好辛苦，我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈说：“你会吗？”我说：“我可以学啊!”就这样我在这个春节包了我人生中的一次的饺 子。妈妈先用左手托起面皮，在用右手拾起勺子放上馅，再用右手把面皮两边捏上一个饺子完成了。在我包的时候就没有这么简单了，我包的捏不住、又露馅、面皮 又破，我包了好多次都是这样，我生气的说：“我不包了。”妈妈说：“做事不能半途而废，做不好就不做的话那一开始就不要做。”听了妈妈的这一番话我又鼓起 勇气再来一次，我又重零做起，妈妈教了一遍又一遍，但我只能领会一点点的技巧，但是妈妈说我已经有很大的进步了。我包的一个比一个好了。
我终于学会包饺子了，包的还很漂亮呢!在这一次包饺子的我过程中我懂得了做事不能半途而废。
【第3篇】
寒假里的趣事很多，多得就像满天的繁星，让我记忆最深的是第一次包饺子。
农历除夕那天，家里包饺子，我看见妈妈包的饱饱的小饺子，忍不住口水都要流出来了，于是便缠着妈妈教我包饺子。
妈妈拗不过我，只好教我包饺子。“先把手伸平，然后放上皮，再把手往里凹一点，把馅儿填进皮里，最后捏上皮。”我照着妈妈说的开始包饺子，没想到我包的和妈妈包的竟是天壤之别。我包的饺子千奇百怪，有的像是没吃饭，馅儿少得很；有的快撑死了，馅儿都出来了；有的像笑我包不好，把肚皮都笑开了。瞧，妈妈包的是“矮胖子”，非常敦实；而我包的是“没骨架”，全趴下了。真可笑！不过，我觉得也蛮不错，因为这是我第一次劳动成果。这时候，妈妈安慰我说：“没关系，这些饺子太懒了，想歇歇呢。再说，你是第一次包，已经很不错了。”
你们看，这就是我的妈妈，说话多风趣啊，要不，我怎么会这么开朗呢？看来，我这人称“欢乐豆”的基因来自于老妈呀！
【第4篇】
我很喜欢吃饺子，但不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗下定决心：一定要学会包饺子。
今天，我终于有机会向妈妈学包饺子了。只见妈妈拿起一张饺子皮，放在我手上，舀一小勺馅儿放在皮上，然后把饺子皮向前翻了两翻，把馅儿包得严严实实的，最后把饺子的两个角捏在一起，一个饺子就包好了。
我学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，放在左手上，又放上一些馅儿，太多了，我马上舀掉一些。可是，它仍然好像不听我的话，包的时候馅儿又露出脸来，饺子皮也破掉了。我灵机一动，用别的饺子皮包住“伤口”。妈妈看了我的“杰作”，眉开眼笑：“你包的饺子太苗条了，站也站不住。”我不好意思地笑了。
过了一会儿，饺子蒸熟了。妈妈给我夹了几个，我吃着自己亲手包的饺子，觉得味道就是与平时不同——香！
【第5篇】
今天是星期天，爸爸、妈妈包饺子，我在一旁看着。
妈妈说：“潇予，你会包吗？”我附和道：“妈妈您就瞧着吧！”爸爸教我拿饺子皮，放馅，用食指和拇指把饺子皮对捏，然后捏两边，我边领会边实践，按操作程序包上第一个饺子，往桌子上一放。
妈妈笑道：“简直是丑小鸭！”我仔细瞧瞧，的确包的体型不佳。这一次爸爸改变了战略，手把手教我包第二个饺子，又站在一旁指导我包了第三个，让我独立包了第四个……就这样我一个接一个地包下去，饺子包得越来越多，速度越来越快。
妈妈见了赞不绝口：“哟，白天鹅，在这里聚会啦！”大家听后都笑了起来。
今天的饺子我吃得特别香，心里格外得甜。
