就在几天前，妈妈从泰州回家的路上，到水果摊上买了一个带皮的椰子。
可是，椰子的皮太厚啦就是弄不开。椰子在我家苦坐了好几天。
终于，我想了两个办法。第一就是“投篮”。我从阳台上把椰子往下一扔，我快马加鞭的跑了过去，摸了摸椰子，还是完完整整的。但是，被它砸到的地面却受伤了。
第二，就是使用我家的终极武器“切割机”，可是我又怕把那椰子切了两半，里面的果汁就漏了。所以这个计划被我“干掉”了。
又过了几天，又一个办法被我想到，也就是我家的菜刀。老妈使出全身的力气，往椰子上一砍，啪！菜刀柄跟刀片分离，老妈一声尖叫，把我的耳朵都快震聋了。妈妈说：“我看这椰子快干了吧，快把它扔了。”我再三恳求，终于被我留了下来。最后，我只好放弃了。
就在这天，邻居的孩子到我家来玩。他看见了椰子，对我说：“嗨，你喜欢吃椰子吗？”我说：“不，我才第一次吃，皮太厚，就是弄不开呀！”他说：“你不会弄，可我妈会啊！”刚说完，就把我连那个椰子一起带到了他妈妈的面前。他对他妈妈说：“妈妈，请你帮忙把这个椰子弄开，行不行？”他妈妈端详了一会儿椰子，说：“这皮太厚了，我也没办法。可是，还有一种方法，就是用电钻打一个洞，就行了。”
我高兴地跑了起来说：“我家有电钻，我抱起椰子飞快地跑回来了家。我叫妈妈拿电钻把椰子打一个洞，妈妈很疑惑：“这不已经干了吗，还打洞干什么呢？”我说：“求你了，好不好？”妈妈听了，心开始软了，终于妈妈拿起电钻往椰子上钻，钻了大约10秒才打出一个小洞，一滴滴汁水洒在了妈妈的脸上，妈妈很高兴，我从妈妈的脸上看出了她对我的佩服。
啊！味道独特、甘甜可口！我一口气就把它喝得精光。妈妈又帮我把椰肉刮下来了，雪白雪白的，把它一块块地放进嘴里，芳香脆滑，好吃极了。把椰子剖成两半后，椰壳看起来就像两个小碗，可以装水，还可以当作玩具。
其实，椰子的用途很多，椰汁营养丰富、可以解渴；椰肉除了可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯；椰壳可以加工椰雕、乐器。
这第一次吃椰子的经历，已经使得我深深地喜欢上了这种独特的热带水果。您一定也很想尝试一下吧?！
