【第1篇】
中国地大物博，各个地方都有自己的特色美食。我最爱吃的就是南翔小笼包了。
南翔小笼包做工精细，以精白面粉发酵为皮，选取猪腿和精肉为馅。而最独特的是要用老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内，一蒸它就变成了汤。汤汁如此丰富，咬破后，汤汁入口，口感特别奇妙。
记得我第一次去吃小笼包，我原本是想去吃鸭血粉丝的，可抬头一看，还有一道特色小笼包，便想尝尝鲜，就对妈妈说：“老妈，我想尝一尝小笼包，买一笼吧。”“行，老板，再来一笼小笼。”“好嘞！”老板说着就端来了一笼刚蒸好的小笼。
我打开盖子，热腾腾的，一个个小笼包雪白晶莹，如玉免一般，惹人喜爱。它们小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，透过透明的皮可以清楚地看到里面的馅。“宝塔”顶上一阵阵香气随风飘来。我立刻夹了一个往嘴里放，“呀，好烫！”妈妈看着我那滑稽的样子，不禁笑了起来，对我说：“小笼包的吃法很有讲究，俗话说：轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤。”我听了妈妈的话一连吃了好几个小笼包，直到把我的小肚子吃得鼓鼓的才停了下来。
细细品味，南翔小笼包味道真是鲜美无比，令人欲罢不能，真是味道好极了！
【第2篇】
在那么多美味佳肴中，我最喜欢婆婆烧的臭豆腐了，那香喷喷的臭豆腐，加上多汁的蘑菇和鸭血，烧成了人间美味-----臭豆腐。
虽然说臭豆腐没有北京烤鸭有名，不如天津大麻花那样香甜，但是，它在我眼中是最好吃，最有味，最有滋的了
今天，我已放学就见婆婆买来了臭豆腐，要开始烧臭豆腐了。我急忙跑进厨房，想看看婆婆是怎样烧着令我百吃不厌的臭豆腐的。只见婆婆熟练的用刀切开了一块白白嫩嫩的臭豆腐，并把它们切成了几片均等的小薄片，然后用开水烫了一下后就进锅了，婆婆加了点油后，又把一大盆新鲜的蘑菇和鸭血都倒了进去，加了点调料后，煮了一会儿就好了。
说时迟，那时快，只是一眨眼的功夫，一股臭臭的香味从锅里冒了出来，钻进我的鼻孔里，使我那本来就饿扁了的肚子更是“咕咕”地唱起了空城计。婆婆一端上来，我立刻狼吞虎咽的吃了个精光，简直是“神速”。
哦，臭豆腐，你是那么的诱人，呢么的好吃，那么得使人垂延欲滴，回味无穷。哦，味道好极了！
【第3篇】
北京是中国的首都，那里不仅风景秀丽，还是个名副其实的美食圣地。我最喜欢吃的就是北京的水晶糕啦！它的滋味，保准令你难以忘怀。
有一次，我们全家来到北京旅行，去品尝水晶糕。不一会儿，晶莹透亮的水晶糕出炉了！扇形的盘子里整齐的排列着淡米色的糕。仔细观察，这水晶上还有花纹呢！中心有一个桃花图案，以这个桃花图案为中心，周围布满了与云纹有些相似的花纹，原本就小巧玲珑的水晶糕，在这些图案的妆点下更加惹人喜爱了。
我情不自禁地咬了一口，一股清凉而香甜的气息立刻由上至下，遍布全身。仔细品尝，甜而不腻，令人舒爽，仿佛置身于大自然中，诗人心旷神怡。仔细咀嚼，毫不粘牙，但又糯软耐嚼。
听说，水晶糕是贫民发明的，适合在酷热的夏天享用，而且种类也特别多：有雪梨水晶糕，有玫瑰水晶糕，有果肉水晶糕……数也数不过来。据说，连《都门纪略》也提及到过它呢！
怎么样？你是否也想来尝一尝这清凉爽口、色香味俱全的水晶糕呢？
【第4篇】
在中国，几乎每个地方都有自己的美食：北京的烤鸭，苏州的豆腐干，桂林的米粉，上海的小笼包子……在这些美食中，我最喜欢吃的是山西的刀削面。
俗话说：“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西人利用杂粮和面粉，制作出近十种面食和面点。刀削面是“四大名面”的其中之一。瞧，山西人多聪明呀！
那次到山西旅游，正好看见厨师在做刀削面。只见他左手托住揉好的面团，右手拿着一把刀，只听“嚓、嚓、嚓”几声，削出的面像离弦的箭一样射入锅中。过了一会儿，厨师再把煮好的面盛入碗中，浇上香飘四海的浓汤，洒上香菜和牛肉，光看一眼，就会让你垂涎三尺！
放入口中尝尝，这刀削面软而不烂，口感极佳，再仔细看看，这刀削面中厚边薄，又宽又白，有的像丝带，有的像柳叶，样子十分特别。我喜欢找到面头，使劲一吸，哇！这面滑滑的，再细细品尝，仿佛有一丝甜味，越嚼越香，这刀切面简直是美味绝佳。转眼间，一碗面就被吃了个底朝天，不过嘴里还留有淡淡的余味。
山西的刀削面味道好极了！
【第5篇】
每个地方都有自己的美食；南向的小笼包子；北京的烤鸭；四川的麻婆豆腐；桂林的米粉······在这些五花八门的小吃中，我最喜欢吃家乡江苏的豆腐干了！哪儿的豆腐干是极好的！一提起它，我就馋涎欲滴。
江苏豆腐干做法简单。将老豆腐用刀切成一厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入盘中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可使用。
一天爸爸说要带我去吃附近有名的淮阳菜餐厅。我心想：终于有机会去尝尝家乡菜啦！听爸爸说，那家餐厅叫“小江苏”，是这里有名的淮阳菜餐厅。一进去，我们就点了一份招牌菜——江苏豆腐干。不一会儿，一盘香喷喷的豆腐干就端了上来。哇！好香呀！热气腾腾，叫上调好的汁，白白的豆腐“披”上了“棕色夹克”，变得油光滑亮。我夹了一大块塞到嘴里——哇！好美味呀！我津津有味地品尝着，仿佛那是世界上最好吃的东西，即可以把它当零食，又可以当一道小菜。
“啊！好好吃！嗝！······”我刺激得直打饱嗝。不一会儿，一盘豆腐干就被我们消灭了！
“我还要来一盘！”
家乡的豆腐干美味极了！
