导读:昨天,妈妈告诉我要去买猪肉给单位的老爷爷们过年吃,今天,妈妈就带我和胡涵玉去乡下看杀猪。我们乘坐妈妈单位的小车来到了乡下杀猪的地方,我一眼就看到了一个大大的锅子...
昨天,妈妈告诉我要去买猪肉给单位的老爷爷们过年吃,今天,妈妈就带我和胡涵玉去乡下看杀猪。
我们乘坐妈妈单位的小车来到了乡下杀猪的地方,我一眼就看到了一个大大的锅子,里面烧着一打锅热滚滚的水,哦,已经准备好了呢。猪圈里好几头猪,妈妈进去选中了一头233斤重的猪。
开始杀猪了。只见屠夫用一个铁钩子钩住了住的嘴巴,把猪拉到杀猪的地方的铁架子上,一刀一刀捅在住的脖子上,割开了一个口子,猪血顿时就流了出来,流到下面放好的盆子里。屠夫往盆里加了一桶水,就放到锅里煮了一下,鲜红的猪血慢慢就变成了一块一块的酱色的猪血了。
接着,屠夫用烧好的热水把猪身上的每个部位都淋了一遍,又把猪身上的毛刮得干干净净。然后把整个猪分成两半,再把猪肉分成一块一块用塑料袋装好放进了车里。
我终于知道餐桌上美味的猪肉是怎么来的了。我虽然很喜欢吃肉,但是想起杀猪的情形我心里还是很不舒服。