我的家乡在内蒙古自治区,大家习惯于简称为内蒙古。内蒙古在战国时属赵、燕等国地,后为我国北方少数民族匈奴、东胡地,宋朝时属辽、西夏,清朝时为内蒙古地区,1928年分为察哈尔省和绥远省,1947年成立内蒙古自治区,首府呼和浩特,是我国建立最早的自治区。目前内蒙古有49个民族,主要以蒙古族和汉族为主,此外还有朝鲜、回、满、达斡尔、鄂温克、鄂伦春等民族。
内蒙古是“一代天骄”成吉思汗的故乡,境内有不少名胜古迹,如坐落在鄂尔多斯草原中部伊金霍洛旗甘德利草原上的成吉思汗陵、象征民族团结的昭君墓、素有“小布达拉宫”美誉的五当召、席力图召等。
但内蒙古最吸引人的还属草原和沙漠。沙漠主要分布在西部地区,比较著名的有巴丹吉林沙漠、腾格里沙漠、库布齐沙漠的响沙湾等。而以蒙古族为主体的草原民族风情则增添了秀美、淳朴、自然的神韵。内蒙古东部的呼伦贝尔大草原,中部的锡林郭勒草原、希拉穆仁草原都是感受草原风光的好去处。在零星散落的蒙古包映衬下,天空纯净明亮、草地辽阔壮丽、空气清新、牛羊成群,对久居都市的人来说,这一切都是那么遥远而亲切。
呼伦贝尔草原是草原风光最绚丽的地方,拥有一亿多亩草场,生长着碱草、针茅、冰草等120多种营养丰富的牧草,两亿多亩森林里植物品种多达1300余种,草原上还有500多个湖泊,3000多条河流。辽阔无边的大草原就像是一块天工织就的绿色巨毯,步行其上,那种柔软而富于弹性的感觉非常美妙,人们定会为那“千里草原铺翡翠”的景象而惊叹。而绿草与蓝天相接处,牛羊相互追逐,牧人举鞭歌唱。每逢盛夏,草原上鸟语花香、空气清新,星星点点的蒙古包上升起缕缕炊烟,微风吹来,牧草飘动,处处都是“风吹草低见牛羊”的景致,它被誉为世界上最美、最大、最没有污染的几大草原之一,真是当之无愧。
我的家乡地大物博,物产丰盈。全自治区境内生长着经济价值较高的野生植物660多种,药用植物500多种,是中国中草药生产的基地之一。草原上的鸟兽资源很丰富,鸟类以俗称“飞龙”的榛(zhēn)鸡最为著名,它的肉味鲜美,封建时代是御膳(shàn)珍品;兽类中的紫貂(diāo),是毛皮兽的佼佼者,貂皮被称为东北三宝之一。鄂尔多斯的山羊绒,被誉为纤维宝石。还有炒米、奶茶、黄河鲤鱼、河套蜜瓜、中华麦饭石、珍稀名贵的巴林彩石等,都是内蒙古著名的特产。其中颜色鲜艳、色彩美丽的巴林彩石,因其色泽柔和、质地细腻,与福建寿山石、浙*田石、昌化鸡血石并称为中国四大名石,深受雕刻艺人和金石爱好者的垂青。
来到我的家乡内蒙古一定要吃炒米、喝奶茶,不仅可以体验一下牧人的特色食品,也能增加营养。奶茶是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶需要细细品尝,才能够体会到味道之美,地道可口的蒙古奶茶应当是茶和奶的比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘酥。喝奶茶时可以加少许食盐,也可把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的就不加盐。喝奶茶时泡着吃些炒米、黄油、奶豆腐和手把肉,既能温暖肚腹,抵御寒冷的侵袭,又能够帮助消化肉食,还能补充维生素。所以在牧区有一句俗话说:“宁可一日无食,不可一日无茶”。
这,就是我的家乡—内蒙古,物产丰饶,具有民族特色,我为她感到骄傲。