导读：【第1篇】【观察日记3则】9月27日星期二晴今天，我心血来潮想要做醋蛋，因为我吃过咸蛋，它的蛋黄又酥又香；还吃过皮蛋，也很美味，有它股特有的清香。所以我想试试醋...

【第1篇】

【观察日记3则】

9月27日 星期二 晴

今天，我心血来潮想要做醋蛋，因为我吃过咸蛋，它的蛋黄又酥又香；还吃过皮蛋，也很美味，有它股特有的清香。所以我想试试醋蛋的味道。

首先我上网搜索了做醋蛋的方法，再从冰箱里小心翼翼地拿出一个鸡蛋，先用水洗干净后再把蛋宝宝放到它的家——透明杯子。然后再缓缓地往杯子里倒白醋，它就像是在泡澡。不一会，蛋宝宝的身上便冒出了无数的贴身士卫——小泡泡，随着时间增长，士卫也越来越多，鸡蛋依然浮立在白醋中，没有其它特别的变化。

我心里在默默念着：蛋啊蛋啊！你快变身吧！

9月28日 星期三 晴

蛋果然和我相像的那样，有了大大的变化！蛋壳像是掉皮了似的，因为我看到杯子上漂浮着一层橙色的东西，再轻轻有手碰一下鸡蛋，它的壳变软了一些，像豆腐皮似的！而且，泡泡也变了，变得不透明了，而是粘在了一起，一团以一团在紧紧在围住鸡蛋宝宝，像是好朋友。

我希望明天鸡蛋宝宝会发生更多的变化！我开始在想鸡蛋宝宝明天会有什么让我惊奇的变化呢！

9月29日 星期四 晴

哎！今天的蛋宝宝让我失望极了！它并不像我所期望的那样——变成了透明可见蛋黄，而是没有什么变化！而醋却少了许多。

既然都这样了，还不如用牙签刺破它，看看它里面到底和没泡醋的鸡蛋有什么不同。说干就干，立刻拿起牙签轻轻向它刺了两下，突然听到“啪”的一声，蛋裂开了！就像爆炸一瞬间，蛋清流出来了，蛋黄已经已经硬了，就像咸蛋的蛋黄一样结实橙红，而蛋壳就像泡在水里软化了的纸一样。

其实在开始做实验时，我是很想到最后要试试醋蛋的味道的，但在看到爆开时，蛋液都流出来， 。一杯醋都变黄、浊了，顿时就觉得很恶心！所以我马上打消了念头。

我再也不想吃醋蛋了！