亲爱的艾尔莎:
你好!收到你的来信我非常高兴，听说你被选为“一带一路”国家文化交流使者，我真替你高兴，听闻你将要来访四川我更是欣喜万分，我们不但可以相见，更能够让你亲身感受巴蜀文化的独特魅力，那可真是Excellent！
巴蜀是我的家乡，是生养我的地方，它有着得天独厚的地势，悠久而灿烂的历史文化，到了今天，更是成为美食之都的代名词，欢迎你，我亲爱的朋友，欢迎你到巴蜀来一次说走就走的旅行。
下面请听我为你细细道来，巴蜀文化本是一家，他们不单指重庆市与四川省文化，而是指四川西南这一片有着共同的地域、历史、饮食、习俗文化，他们同样是华夏文化的重要组成。“蜀道难，难于上青天”因为古蜀国独特的地域，古蜀国国先民创造的巴蜀文化，不同于古代中国中原文化，那些长着高鼻梁，望眼镜式的长眼睛，身高超过两米的神灵雕像从三星堆遗址中发掘出来就震惊了世界。交通不便并没有限制巴蜀与外界的交流，两千多年前，巴蜀就是丝绸之路和海上丝绸之路的交汇点，也是海上丝绸之路的起点。那些华丽的蜀锦蜀绣，嘉定绸、顺庆府绸、“锦官城”等一大串和丝绸相关的名字早已随着西去的驼队和南下的航船蜚声四海。如今的巴蜀早已没了交通的限制，四通八达的飞机、高铁、高速公路、长江航运将巴蜀与世界联系在了一起，走在成都和重庆的大街小巷，各色皮肤、高鼻梁、蓝绿色眼睛的外国友人再也不是什么西洋景，他们入乡随俗，爱好巴蜀文化，甚至他们还能给你来上几句四川方言，让你忍不住为他们叫好。
吸引着这些外国友人的原因有很多，但是我想美食肯定是其中最重要的一个。四川成都被誉为美食之都，要说大部分成都人都是吃货，那绝对不是夸张，成都的味道在于小吃带来的无限魅力，麻辣鲜香绝对让你回味无穷。要说外国人的最爱那肯定是火锅，无伦是成都鲜香麻辣的清油锅还是重庆麻辣浓醇的牛油锅都有人爱，亲朋好友围坐一桌，欢声笑语中，红彤彤的火锅翻滚着，还没有品尝，麻辣鲜香的滋味就开始入侵你的鼻子，闻着在锅中翻滚的红油都发出一阵阵迷人的香味，我就已经开始不由自主地们想着肉片的鲜嫩，蔬菜的爽脆、粉条的软滑，海鲜的鲜甜……终于，冒着腾腾的热气的牛肉片可以出锅了，层层翻腾的红汤中还伴随着鲜翠的藕笋，一下子勾起了我的食欲。用筷子轻轻拨动一下，牛肉片顿时齐刷刷地露出水面，犹如玩潜水的孩子终子氧气耗尽，冒出了水面，迫不及待夹起一块牛肉送入嘴里，顿时，麻棘鲜香的味道在嘴里翻滚，让人抑制不住再吃一片的冲动，难怪一个旅居成都的外国友人写了一首《我爱火锅》的歌曲，还成功在网络上走红，火锅的魅力真是无穷。
巴蜀火锅，无论从视觉、嗅觉，味觉上给人以极大的享受，巴蜀的方言与民俗文化也别有一番风味。周末，走在巴蜀的小巷里，寻一处清幽的老茶馆，坐在竹制的圈椅上，来一碗四川盖碗茶，在幽静的竹影下，悠悠地享受那微润空气里的带来的茉莉花的香气，掀开盖子，老巴蜀独有的三花茶香扑面而来，茉莉花香与茶香随着青烟袅袅升起，饮一口茶，那清香悠长的滋味贯穿全身，满身的疲惫也瞬间消散。品一口清茶，放松心情，耳畔传来四川方言独有的叠音韵味，感受一碗一碗碧绿的清茶散发出来的惬意清新、宁静淡雅，这时再来品读张籍的赞美，“锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟，万里桥边多酒家，游人爱向谁家宿”，你会觉得自己与千年前的巴蜀有了更深一层的联系。
我亲爱的朋友，欢迎你来了解巴蜀，来亲身感受多元巴蜀文化，我相信，它的独特魅力必将以深深地让你迷醉。
你的朋友 张翠平
2018年12月12日
