【第1篇】
“耶,太棒了!”知道我为什么这么高兴吗?因为要上活动课了。老师说这次活动课可以玩也可以吃,这对于我这个吃货来说可是大好事。
上课了,老师把“道具”------面粉、水、擀面杖、肉馅一一摆到桌面上,原来是要包饺子了。
老师先分好组,我被分到了一组,老师开始发面粉和水,时若希开始和面了,她先把一部分水倒入盆里,然后用手在面粉中搅拌,搅了一会,她又倒了一些水,过了一会,面和好了,结果,时若希满手都是面。
该擀皮了,时若希把面团揉成了一个火腿肠般粗的条,然后,我们用手揪出了许多像汤圆一样大的面团,然后我们用手压、用擀面杖擀,老师见我们做得好,就给我们很多饺子皮。
开始包了,刚拿过馅,我猛然闻见了一阵香味,原来是肉馅的香味。我眼疾手快,抓起一个饺子皮,拿起筷子,在饺子皮中间放了一些馅儿。我用右手大拇指和中指将饺子皮两端对折,捏紧,然后把剩下的部分捏紧,一个饺子就做好了。这个饺子活像一个打了胜仗的大将军,再看看卯绍齐,他做的饺子由于馅放少了,像一个个打了败仗的士兵。我又包了一个,因为上次包的饺子很成功,所以很骄傲,这次,馅放少了,包出的饺子变成了饺子界的“丑小鸭”。
饺子包好了,我们把饺子放在面板上,送到老师那里。煮了一会,饺子全都飘起来了,看着白白胖胖的饺子,我口水直流。
饺子煮好了,我自己先尝了一口,吃着自己包的饺子,真香!
【第2篇】
今天是活动课,所以我早早地起床了,希望会是什么有意思的活动。
“叮铃铃”上课铃响了,老师说这次活动课既能玩又能吃,我心想不会又是包什么吃的东西吧,听到老师说包饺子我的心情立马兴奋起来了,口水也顿时流了下来。
包饺子首先就是要先和面,所以就把这个非常重要的任务交给组长。组长对包饺子非常有经验。她先把面粉倒进盆子里,又倒了点水,顿时面粉瞬间一点点凝固起来,揉了几下之后,变成了一个面团,然后组长挽了挽袖子,用手揉搓面团,看着组长那灵活的双手,不禁心里佩服道:真是太厉害了!我又去别的组看了看,一位同学正用“太极拳”奋力捶打着面团。我回到组里,面已经和好了。
该擀皮了,老师分了两个擀面杖先给我们。组长又发挥神力,擀面的时候一手按着面皮,一手擀着面皮。上下翻,不一会一个漂亮的饺子皮出现了,惊得我们大喊佩服。随后老师把我们组的擀面杖收了上去给了别的组。组长又发挥捏面神力,用手捏的面皮厚度也刚刚好,组长果然厉害。
在煮饺子之前的最后一个任务就是包。我们组面皮准备充足。老师又端了一盆馅,是肉的哟!我心想:光包普通的不好玩,我要包一点新花样的,再改装一下。我又把小笼包上的一小揪,一直捏,一直捏,捏的好像孔雀的头,又在小笼包周围捏了个花边,突然“孔雀”的肚子破了。太可惜了,我灵机一动想到一个方法。我从上面拿了一个饺子皮,偷偷蹲在桌子底下,把“孔雀肉”拨到了新的皮上。又把旧皮悄悄放在了桌洞里,有重新包了个普通的。
终于可以煮饺子了,我等待着美味的到来。
【第3篇】
我有很多难忘的事,其中我最难忘的就是在星期六上午我和妈妈在家里一起包饺子了,那我就给你们说一说包饺子的过程吧。
星期六上午,我和妈妈从菜市场里买完菜和肉,回到家里我们把肉和菜都洗好,把材料都做好了,就开始和面了。和面有一种方法,先盛满水再倒进面盆里,不要倒太多,大概倒一半就行,然后再上揉一揉下揉一揉,把面揉成面团,当面粘手的时候再加一点面搓一搓,粘到你手中的面就会搓到你盆中了,把面揉好后搓着擀皮。
擀皮对我来说很简单,先把面切成一半,然后把他揉成像三根手指头一样粗的长条,再切,把它切成一个小方块,接着再按,把方块按成圆形,再用擀面杖把圆形的面擀成皮就可以了。
皮都擀好后,包饺子开始了。我先将肉馅放在皮上开始包,我连包了三个包的都不成样。我很失望,我想:不能丧气,丧气成功不了,希望自己能做成。我问妈妈:“我怎么不会包饺子呢?”妈妈笑着说:“饺子不像样,来回捏三趟。”听完妈妈的话后,我就试了一下,果然妈妈说的办法很好用。我包出来的饺子虽不像妈妈包的那么漂亮,也是昂首挺胸了的!
不一会,开始煮饺子了,我把饺子轻轻地沿着向下滚,几分钟过去了,饺子还没有开,我就问妈妈:“饺子还没熟呀!”妈妈说:“饺子飘上来就熟了。”不一会,饺子飘上来了,妈妈把饺子盛了出来。
终于开始吃饺子了,我吃了第一口饺子就情不自禁地说:“哇!好好吃啊。”我就想:自己包的饺子就是好吃!以后一定要自己多动手!
【第4篇】
“真好玩”教室里怎么会传来这声音?哦,原来是金笔作文的老师在和我们一起包饺子呢!
今天,白老师、张老师和另外一个老师带我们在包饺子,九个人一组,有四组,我是我们组的组长。我带领我们的“军队乘风破浪。”第一步:和面,是我的责任。我端着老师给我们的面粉,一下子倒了半杯子水,接着,我像打太极拳一样开始和面。一手推,一手打,打得刘天煜看不下去了,嫌弃地说:“你这算什么和面,让开!”刘天煜把我推开,自己和起了面。只见他动作熟练,不一会儿就好了。
第二步:擀皮。看了刘天煜刚才的表现,我甘拜下风。于是,我把擀皮的任务放心地交给了他。我们几个负责打下手。老师拿来擀面杖,刘天煜用了几下,撇了撇嘴。擀面杖擀出来的皮不是太薄,就是太厚。只见他直接扔下擀面杖,索性就用手拿来直接按,哇!只见刘天煜按得又圆又齐,大小适中,太牛了。
第三步:包。老师给每一组都准备了肉馅。我们不会包,便抓起一点就往饺子皮上放,然后胡乱包。结果“报销”了很多,浪费了许多饺子皮。最后,还是刘天煜给我们指点技巧,我们才找到正确的包法:用筷子取一点馅放在饺子皮上,然后从饺子皮的一端开始包,一点点往上挤,挤到另一端后,一个饺子包好了。
第四步:煮、吃。包完后,我们马上把饺子端去煮了,虽然我们是最后一个,但也是最幸运的一个。别人没吃完的,都变成了我们的“盘中餐”。
虽然我们的饺子形态各异,没妈妈包的好看,但是吃着自己包的饺子真好吃!我终于知道了:自己动手,丰衣足食!