这场你死我活的赛跑，已经到了千钧一发的时刻，皮诺乔心想，这回准定要输了，因为要知道，阿利多罗（就是那条猛犬的名字）使劲地跑啊，跑啊，差不多就要追上他。
只说一点就够了：木偶已经听到这条恶犬在他身后一巴掌远的地方很急促的喘气声，甚至感觉到了它呼吸的热气。
幸亏这时已经到了海边，眼看大海只有那么几步远了。
木偶一到海边，就像小青蛙似的，很利落地扑通一声，跳到了水里。阿利多罗正好相反，想马上停住脚步，可跑得太快了，脚步收不住，跟着也扑通一声落到了水里。这只倒霉的狗不会游泳，因此两条脚马上乱划，想要浮在水面。可它越划越往下沉，连头都沉到水底下去了。
等到这条可怜的狗把头伸出来，它吓得两眼瞪大，汪汪叫着说：
“我要淹死了！我要淹死了1”
“那就死吧！”皮诺乔在远处回答。现在他看到，他再也没有什么危险，已经万无一失了。
“救救我，我的小皮诺乔！……快救救我的命吧！……”
这几声汪汪叫十分悲惨，木偶本心很好，禁不住心软下来，转脸对狗说：
“可我救了你，你保证不再找我麻烦，不再追我队吗？”
“我保证，我保证！快帮忙吧，再过半分钟，我就完蛋了。”
皮诺乔先还犹豫了一下，可终于记起他爸爸一再说过的话，做好事永远不吃亏，就游到阿利多罗身边，伸出两手，一把抓住了它的尾巴，把它活生生拉上干燥的沙滩。
这条可怜的狗站都站不住了。它不得已喝了那么多咸水，肚子胀得像个大皮球。可是木偶不太相信它，觉得还是小心点好，于是重新跳到海里。他离岸远远的，对他救起来的朋友叫道：
“再见，阿利多罗，一路平安，给我向你一家问好。”
“再见，小皮诺乔，”狗回答说，“万分感谢您救了我的命。您帮了我一个天大的忙。在这个世界上善有善报，一有机会，我要报答您的。”
皮诺乔继续紧靠着岸边游。最后他觉得已经到了安全的地方，朝岸上看看，看见礁石上有个山洞，山洞里冒出烟来，飘得高高的。
“这山洞里一定有火，”他自言自语说。“那多好啊！让我上去把身子烤烤干，烤烤暖和。然后呢？……然后该怎么办就怎么办吧。”
他拿定了主意，就向礁石游过去。可他到了那里正要上岸，忽然觉得水底下有样东西升起来，升啊，升啊，把他一直托到空中，他马上打算逃走，可已经来不及了，因为使他惊奇万分的是，他竟在一个大鱼网里，夹在一大堆鱼中间。这些鱼形形色色，有大有小，正拼了命啪哒啪哒摇着尾巴挣扎。
正在这时候，他看见山洞里走出一个渔夫，样子太难看了，难看得简直像个海怪。他的头发不是头发，是一大蓬绿草。他身上的皮肤是绿的，眼睛是绿的，胡子老长老长，一直垂到脚上，也是绿的。他活像一条用后脚直立的绿色大晰蜴。
渔夫把鱼网打海里拉出来，兴高采烈地叫道：
“老天爷保佑！今天我又可以大吃一顿鲜鱼了！”
“幸亏我不是鱼！”皮诺乔心里说。他又有了点勇气。
一网鱼都拿到山洞里。山洞里很黑，满是烟。山洞当中有一只大油锅在沸腾，发出一股叫人没法呼吸的烧灯芯气味。
“我来看看捉到了什么鱼！”绿莹莹的渔夫说着，把烘炉铲子似的一只大手伸进鱼网，抓出一把火鱼。
“这些火鱼不错！”他看了看，很满意地闻了闻，说。他闻过以后，就把它们扔进一个没水的缸里。
接看他又照样来一次。就这样，他一次又一次把鱼捞出来，觉得要流口水，欢天喜地说：
“这些鳕鱼好极了！……”
“这些鰡鱼妙极了！……’’
“这些板鱼味道不错！……”
“这些狼鱼味道很鲜！……”
“这些鳀鱼八成很好吃！……”
诸位可以想象，这些鳕鱼、鰡鱼、板鱼、狼鱼、鳀鱼全都劈哩啪啦落到缸里，跟最先扔进去的火鱼在一起。
最后—个留在网里的是皮诺乔。
渔夫把他一抓出来，两只绿色大眼睛登时都吓得瞪圆了。他几乎是害怕地叫起来：
“这是什么鱼？我想不起我曾经吃过这种鱼！”
他把木偶再仔仔细细地看了一遍，等到看仔细了，最后说：
“我明白了。这准是海里的螃蟹。”
皮诺乔听说把他当作螃蟹，觉得是个耻辱，生气地说：
“什么螃蟹不螃蟹？瞧你把我当什么啦！告评你，我是木偶。”
“木偶？”渔夫反问。“说真个的，木偶鱼对我来说是一种新的鱼！那更妙了，我更想吃你了。”
“吃我？可您不懂吗，我不是鱼？您不觉得我跟您一样，会说话会思想吗？”
“那倒是一点不错，”渔夫往下说，“我看你鱼还是鱼，可是很幸运，跟我一样会说话，会思想，因此我很愿意给你应有的照顾。”
“什么照顾？……”
“为了表示友好和对你的特殊敬意，我让你*选择怎么烧法。你要在油锅里炸呢？还是要在平底锅里加上番茄酱煎呢？”
“说老实话，”皮诺乔回答说，“如果要我选择的话，我宁可请您放了我，让我回家去。”
“你在开玩笑！这么一条少有的鱼，你以为我会放过机会不尝它一尝吗？在这里海上还从来不知道有木偶鱼！依我的办吧，我把你跟所有的鱼一块儿放在油锅里炸，你会满意的。有那么多鱼作伴一起挨炸，总归是一种安慰。”
不幸的皮诺乔一听明白这意思，就开始哇哇大哭，怨天怨地说：
“我当初去上学该多好！……可我听了同学的话，现在报应来了！……咿！……！咿……！咿……”
由于他扭得像条鳗鱼，使出叫人难以相信的力气要挣脱绿莹莹的渔夫的手，这双手就拿起一束结实的蒲草，把皮诺乔的双手双脚捆起来，捆得像根香肠，扔到缸底跟其他的鱼在一起。
接着他拉出一大木盘面粉来拌所有的鱼，一条一条都拌好了，就扔到油锅里炸。
最先在沸腾的油里跳舞的是可怜的鳕鱼，接着挨到狼鱼，接着挨到鰡鱼，接着挨到板鱼和鳀鱼，最后挨到了皮诺乔。皮诺乔看到死期已至（死得多惨啊！），不由得浑身发抖，害怕得既发不出声音，也透不过气来，根本没法子哀求饶命。
这可怜的孩子只好用眼睛来哀求！可是那绿莹莹的渔夫根本没注意到。他把木偶在面粉里拌了五六遍，从头到脚拌了个透。皮诺乔浑身都是面粉，就像个小石膏像。
接着渔夫抓住他的头，一举手就……
