【第1篇】
一出停车场,“安昌古镇”几个大字映入眼帘,两旁小吃摊的香味扑入鼻子,令我垂涎三尺。继续往前走,几座小桥架在河上。往左看,酱油厂就在河对岸。白墙黑瓦,这是我第一眼看到安昌古镇的感觉。
走着走着,扯白糖、酱鸭、霉干菜的味道渐渐浓了起来。“谁持白练当空舞,安昌卖糖一老翁。”这是一句在安昌妇孺皆知的俗语。其中的“糖”指的就是扯白糖。它鲜甜间带着一股韧劲,令人唇齿留香、回味无穷。这时前面人头攒动,原来是一位老人正在扯白糖,只见他熟练、快速地扯着白糖,白糖一会儿粗,一会儿细,看得我眼花缭乱。他一拉完,立刻有许多人蜂拥上去,来抢购这扯白糖。年关虽已过,但安昌古镇的大街小巷间,还挂着不计其数的酱鸭,还飘荡着酱味。安昌古镇里的人还喜欢晒霉干菜。每到这个时候家家户户都会将霉干菜晒出。但是我认为他们不仅仅晒了霉干菜,而且还晒出了邻里之间的关爱。因为他们之间经常把自己的霉干菜送给别人,把别人的带回来自己品尝。
在旁边的河里,乌篷船在河里划,水在河里流,时不时有游客拍照留念,记下这美好的回忆;还有游客把手伸进水中,感受河的清凉。
安昌古镇,真是“小桥流水人家”啊!
【第2篇】
1月1日元旦,天气晴,安昌古镇腊月风情节开始的第一天,我和班里的两位小朋友相约去体验一下浓浓的绍兴风味。
早上10点,我们相约在古镇广场碰面(因爸爸没有叫我起床所以我迟到了,呵呵,下次改正),到了广场,啊真热闹,广场上人山人海,有各种小吃,玩具,我们没有逗留,就开始沿着老街往里走,戏台上有戏曲表演,下面大家看、听得精精有味,再往里走,街上到处是扯白糖,香肠,腊肉等一些传统的绍兴风味,还有传统的做年糕及手工制作,因我们到的比较晚,没有看到古镇水上迎亲,还是挺可惜的,我们还参观绍兴师爷馆,里面有绍兴各时期的有名师爷,我们也要像他们学习,成为一名博学之人。
下午我们还体验了水上拔河的活动,每艘船上有3名船夫,2名摇橹,1名掌舵,等一声哨响,2名船夫两手使劲摇橹,把船往自己的方向拉。岸上的和船上的我们给他们挥手呐喊,为船夫加油助威,最后我方一名船夫因用力过猛,把橹都摇断了,比赛就只有中止了,我们也就上了岸,哈哈,往回走回到古镇广场,我们参加了包粽子和夹茴香豆比赛,成绩不错还得到了奖品。
最后我们三个小朋友挥手告别,结束美好快乐的一天。
【第3篇】
安昌是一座有着悠久文化的古镇,古镇的房子都是用木头做的,沿河而建,街边就是清澈的小河,不时有凉凉微风吹来,使人神清气爽。古镇的小吃也是远近闻名,腊肠、扯白糖、龙须糖……我是扯白糖的铁杆粉丝,到了那里就吵着要吃。
这一次我不仅买了扯白糖还看到了制作的全过程。刚走上小吃街,就听到拥有天生小喇叭声的大姐在叫卖:“现做扯白糖了!”人群渐渐围成一个圈,我也迫不及待的跑进去观看。大姐把一勺黄色的糖浆放入锅中,加入清水,用大火煮,当水沸腾之时,她加入几斤白糖,锅中是下黄上白。大姐拿起勺子不停搅拌,白色和黄色混在一起,好似在打架,但最后还是黄队胜利,锅中的水变成金黄的,沸腾着。她的徒弟拿来一只大锅,她把滚烫的黄金水倒入大锅中,再把大锅放在一盆冷水上,等待冷却,黄金水渐渐凝固。一锅糖水,冷却后变成了软软的一大坨金黄色的糖。看着看着,我的疑问来了,为什么这个凝固了的糖是黄色的而不是白色的?看看周围的人脸上都疑惑不解。大姐把软糖套在一根柱子上斜绑着的棒子上,再用手上的一根棒子开始拉扯糖,拉长后套回棒上,再拉长,这可是个力气活。奇迹出现了,每扯一次,糖就变白一次,大姐重复两个动作,拉扯、摔套,每重复一次,嘴里就推销一次:“现做扯白糖!”虽说是个力气活,但大姐没出一点汗,精神抖擞,在大姐的拉扯中黄色的糖渐渐变成了纯洁的白色,大姐好似在挥舞一条白色的哈达,真是神奇。扯好了,为了防止糖冷了变硬,大姐把它放入一个棉袋里,然后拉出一小条,用剪刀一小块一小块剪下来,我偷偷的拿了一块,呀!好甜啊!
神奇的扯白糖,美丽的安昌古镇,这次旅行在我的脑子里永远被定格住了!
【第4篇】
春节,趁着天气正好,时间正好,于是爸爸带我、妈妈和外公外婆一起去了绍兴的安昌古镇。
一跨进大门,一股浓浓的年味随之扑鼻而来。哇哦!每家每户都贴上了一幅幅春联,挂上了一盏盏红红的灯笼,远远望去,一片红红火火,整个古镇显得非常喜气洋洋。每个门户前都大了一个架子,架子挂着许多酱红色和银白色的东西,“这是什么东西?”我的小脑瓜里充满了好奇和疑问,走近一看,原来是酱鸭、腊肠和风干的青鱼!据说这是古镇的特产,也是绍兴一带过年必备的年货。
安昌古镇是一个名副其实的水乡。最大的河道把整个古镇分为南、北两部分,它们以河为界,河面上的一座座桥把两岸连在了一起。而乌蓬船便是两岸居民重要的交通工具,不过奇特的是,划船者不像一般的人那样,而是手脚并用:双手拿着一个船桨插入水中摇动,双脚踩在另一个船桨的柄上插入水中摇动,这可是需要技巧的!我们再把视线移到岸上去吧。两岸的房屋非常陈旧,看上去很古老。门前的小路由青石板铺成,还透着一股朴素的味道呢。
走着走着,突然我看见了一家用繁体字写出的“中国银行”,看上去年代很久远了。妈妈说“这家银行1933年就有了,那时候新中国还没建立呢!”原来这个古镇里有这么多的古建筑啊!
我们一边在拥挤的人群中慢慢走着,一边品尝着腊肠和臭豆腐,耳边时不时地传来谈笑声。多么美丽的安昌古镇!它带给我味觉、视觉和听觉上的年味!
【第5篇】
今天,我们来到了安昌古镇。这是一个历史悠久的古镇。这里的历史已有五百多年了。走过前面的大桥就来到了安昌古镇。它有两条街,而且一条比一条热闹。我们先来在那边的街。这条街上腊鸭、腊猪头、腊肠,还有腊鹌鹑全都在河边挂着,好像是在河边晒太阳。
再走过去我就看见画糖人的人。他画的唐人栩栩如生、惟妙惟肖,似乎跟真的一样。可是,我叫他画一个狗,他却画得非常像马。
我蹦蹦跳跳地走到了扯白糖的地方。扯白糖可是浙江绍兴的传统文化小吃呢!据说是源于明朝的一种非常好吃的零食呢!甜而不腻又富有营养价值。让我们看一看扯白糖的制作方法吧。扯白糖需要相当大的劲儿呢!一般扯糖的师傅舀一大勺的白砂糖到锅里,加热搅拌,砂糖就渐渐变成糖浆。趁糖浆还是滚烫的时候放入盒中冷却。但是,冷却得不能太硬也不能太软。太软容易掉下来,太硬就扯不开,这些全靠师傅的经验来判断将冷却好的扯白糖挂在钩子上飞快地拉过来扯过去,拉扯过程中糖浆由黄渐渐变白,由短渐渐边长,粗大的糖条在师傅手里上下翻飞,白如得像是绕着毛线最后切成小块。
安昌古镇好玩好看好吃的东西真是数也数不清啊!