【第1篇】
今天妈妈买了馄饨皮，准备包我们最爱吃的黄瓜馅素馄饨。妈妈先把切碎的素鸡和黑木耳，放进小脸盆里，再倒入一点美味鲜和花生油。然后，妈妈开始切黄瓜了，我观察了一下，她把黄瓜先切片，然后切丝，最后切几刀，就是黄瓜小丁了，加入黄瓜小丁，再加上姜末、葱末，倒入一勺花生油，洒上细盐，再倒一点美味鲜酱油，搅拌二三分钟后，我和妈妈闻了一下，真香啊！妈妈吩咐我，加盐时要注意，要试着少加点，味道淡了，可以再加盐或美味鲜。
准备包馄饨了，我先拿了小半碗水，又拿了盛馄饨的盘子。开始包了，妈妈先做示范，妈妈边做边说：“馄饨皮是小长方形的，把一小块素馅放在短的一边，向上卷一圈，在一边点上水，把两边捏在一起就可以了。”“这么简单，会了，会了。” 我和妹妹争先恐后地回答。
可是包的时候，不是上边露馅就是两边露馅，我生气地说：“不包了，不包了。”妈妈朝我笑了笑：“别着急，凡事慢慢来，好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候，多卷一点，捏两边的时候，注意了，馅子不要太多，还要捏最两边。注意了这几点后，不一会儿，我包得很好了。
今天，我不但学会了包馄饨，还明白了一个道理：不管做什么事情，都要认真观察，仔细琢磨，只要做到用心、细心、耐心，不管做什么事都会成功。
【第2篇】
成功，大家也许都有过吧，那成功的喜悦对每个人来说都很珍贵，都很难得。
也许对你们来说成功都很艰难，当然，我今天说的不是别的，而是关于包馄饨，说到馄饨大家一定会说这有什么难的，可是你们可别小瞧了它，包馄饨可是个技术活。
记得三年级一次星期天，奶奶买了一些馄饨皮，对我说要吃馄饨，听到这句话我可高兴坏了。小时候，奶奶每次包馄饨，我都要缠着奶奶教我包，可是每次奶奶都说：“你还太小，等你长大了，我再教你包。”这回我一定要学会包馄饨。只见奶奶先搬来一个桌子，再把馄饨皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地问：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑说：“等会儿你就知道了。”
一切准备就绪，开始包馄饨了，我看着奶奶的样子，照着做，先把馄饨皮放在手掌上，然后用筷子夹些肉放在中间。我想：“肉一定要多点，这样才好吃。”于是便多夹了一些，之后，我学着奶奶的样子，将馄饨皮对折再对折，然后把皮的一角粘住，不知道为什么，我越是要把它们粘住，它就偏偏和我作对，我按了好几下，也没有粘住。这时奶奶看见了，便说：“馄饨皮不能这样粘。”“那要怎么粘呀？”我问道，“你要把它们的角上沾点水，这样才能粘住。”这下子我终于明白那碗水的作用了，我试着奶奶教我的方法，果然很管用。正当我得意时，刚刚粘上的馄饨皮的“肚子”却破了，真是祸不单行呀！于是，我再次请教了“专家”，奶奶看了看说：“你怎么包这么多的馅啊？”哦，原来是馅包的太多了，我又重新包了起来。第二次，我可不像上次那样了，我是小心小心再小心，终于在我的手下，一个个馄饨包完了。“嘿！我成功了，我终于成功了！”
包馄饨虽然是一件小事，却让我收获了成功的喜悦。
【第3篇】
一个风和日丽的双休日，我们都休息，早晨我提议要自己包馄饨吃。说做就做，妈妈立即去菜场买了包馄饨用的皮子、肉和一些辅料。
首先妈妈先把肉洗干净，切成条，剁成粒，最后剁成肉末，再往肉里洒了点葱花，然后加盐、味精、老酒等调料，搅拌均匀。接着妈妈拿了一只碗接了一些水放在桌上，一切准备就绪，我们开始包馄饨了。
先拿一张馄饨皮子，把皮子平放在手掌上，然后用筷子夹一小团肉，接着把皮子对折，反卷一圈后用手沾点水用力一捏，一只精致的小馄饨就包好了。开始我学着妈妈的样子包，可到最后一步把皮子反卷时，那皮子破了，妈妈皱了皱眉头说：“哎呀，一定是肉包得太多了！”我剥开皮子，把肉放回碗里。换一张皮子再做，这一次我更加小心了，放肉时看着妈妈的样子，恰好，皮子对折反卷一圈后用力一捏包好，我举起馄饨对妈妈说：“我成功了！你看！”“你真棒”妈妈冲我竖起了大拇指说。接下来我越包越快，越包越好。
我一边品尝着的鲜肉大馄饨，一边欣赏着自己的“作品”，心里美滋滋的。
【第4篇】
小年夜那天，我和妈妈在菜市场买好肉、小青菜、馄饨皮，去外婆家。这可是在新年前我最喜欢做的事啦！
早上10点多，外婆开始动手了。她先把肉洗干净，放在菜板上，把肉切成条，然后，切成粒，最后剁碎。接着，她又从菜蓝里拿出香菇、榨菜、葱等作料，同样切碎，和肉一起放在一只大盆子里。最后，放一些盐、味精、菜油等调料，拌匀。接着，外婆拿了一只碗盛了一些水放在桌子上。一切准备就绪，外婆、妈妈、我，就开始包馄饨了。
因为我包的馄饨常常被别人称为“周氏癞蛤蟆”，我很不服，所以今天我要让外婆教我包 ，让他们称为“正宗周氏馄饨”。外婆说：“包馄饨一定要有耐心，你看要这样……”只见外婆拿了一张馄饨皮，用筷子夹点馅，在四周再抹了点馅，边对边折，变成半圆形，然后，把有馅儿的地方往上翻，将两只角抹了点水儿捏了起来，一只馄饨完成。“小雨你看，一只馄饨包好了，是不是很容易啊。”外婆说。“是呀，是呀。我也来试试。”我乐滋滋地说。说干就干，我也照这样的方法包，可是肉馅多得都把馄饨皮子给弄破了。外婆说：“你的肉馅太多，少一点，就不会这样了。”我试着少包了点，果然一个“正宗周氏馄饨”包好了。照这样，我包了30只馄饨，手都抽筋了。
外婆特地把我包的馄饨放到锅中煮。过了一会儿，就煮好了，外婆盛出来给我吃。我吃着自己包的馄饨非常高兴：肉香四溢，味道鲜美。我越吃越要吃，竟然吃了3碗，要不是外婆限制我，不让我吃，我还要吃3碗呢！我心想：真是功夫不负有心人啊。
