导读：【第1篇】幼儿园的时候，老师就教我们：“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。那天，我们去参观了醋文化博物馆。在此之前，我了解了一些镇江醋文化博物馆的资料。...
【第1篇】
幼儿园的时候，老师就教我们：“香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里面煮锅盖”。那天，我们去参观了醋文化博物馆。在此之前，我了解了一些镇江醋文化博物馆的资料。
镇江醋文化博物馆，占地30多亩，建筑面积4000平方米。是国内首个专业性主题醋文化博物馆。这个博物馆坐落于镇江市312国道旁边，由恒顺集团投资3000万元建设的，是江苏省“十一五”百项重点文化项目之一，被列为“长三角世博主题体验之旅示范点”，是镇江第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。
下午，一打上课铃，张老师就带领我们排队下楼，仅过了30多分钟的“颠簸”，我们就到了醋文化博物馆。班上每一个同学都兴致勃勃，有的拿手机拍照，有的拿自己带过来的照相机拍照，有的没带相机、手机也不能拍照的同学，只能失望地叹气。
讲解员先带着我们来到了序厅，一进门就看到了杰出农业家——贾思勰的塑像，大家看见了，纷纷拿出相机拍摄，有的还让自己的好朋友帮自己和这位杰出的农业家留影呢。在序厅里，我们还看了用LED大屏幕介绍了中国醋的流派、世界醋的种类以及相关小知识。讲解员还为我们介绍了镇江独特的风俗。
讲解员把我们领到了一个木制的大门前，让我们一起把门给推开。门一推开来，古老的气息扑面而来。我想，这个地方应该就是“老作坊”了吧。这个地方重现了上世纪二三十年代旧式纯手工作坊的原貌。全部木结构，古朴凝重，有岁月积淀的厚重感。馆内的大幅剧照，让我们感受到了“血色沉香”的刀光剑影。讲解员又把我们领到了一个小房间的门前，我们走进去，一阵阵扑面而来的香味在扩散。在房间里，我看到了一坛坛香醋。
我们又来到了陈列厅。在这儿，我们能够看到很多不同的醋，品种很多，有些，我们在市场上还不一定能见到。最后一个地点：体验厅。体验厅里有很多醋，我发现，这里的醋比陈列厅里的还要多，真是让我大开眼界。
时光飞逝，很快我们就参观完了。回到学校，我提笔写下了这篇文章。
这一次参观醋文化博物馆，真是让我受益匪浅。我体验到了作为一个镇江人的自豪，下次，亲戚朋友来到我们镇江的时候，我一定邀请他们来“镇江醋文化博物馆”参观。
【第2篇】
上个星期五，我们全校师生春游，去了位于丹徒的“镇江醋文化博物馆”，在那里我们了解了家乡的醋文化。
首先我们来到了醋史馆。看了介绍，我知道了醋发源于新石器时代。在当时，醋叫作酒，后来变成“酉”，之后叫作“酰”，到商朝时演变成了“酢”，到后来才叫作“醋”的。
醋不仅镇江有，中国的其他城市也有自己特色的醋，比如说：山西有老陈醋，北京有米醋……世界上其他国家也都有醋，奥地利有苹果醋，印度有古醋……但最美最香的还是咱们镇江的香醋，曾经在万国博览会上得过金奖呢。镇江的醋，享誉全球了。
老作坊引起了大家极大的兴趣。我们小时候，就听家长们说过，镇江有三怪，其中就有一怪是：香醋摆不坏。香醋是镇江的一大特色，镇江的香醋，香气芬芳，酸而不涩，香而微甜。那么醋是怎样酿出来的呢？听了讲解员的介绍我们知道了它是以优质糯米为主要原料，采用独特的加工技术，经过酿酒、制醅、淋醋等三大工艺过程，约四十多道工序，才能酿造出来。这种醋有色、香、味、醇、浓五大特点。老作坊里的大缸、竹匾都是酿醋的工具，我仿佛看到了当时工人们忙碌的身影。。
香醋还有一段小故事呢，这给镇江香醋增添了神秘的色彩。。
香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。一天，黑塔回马房睡觉，梦中见一老翁对他说：“黑塔，调味琼浆已经二十一天了，今日酉时，就可品尝。”醒后，黑塔回想起梦中之事，觉得奇怪：缸中只有喂马用的酒糟，并无琼浆啊。他半信半疑地尝了一碗，只觉得口唇留香，之后，黑塔发现“二十一日酉时”加起来就是“醋”原来琼浆就是“醋”。
同学们，让我们走进家乡醋文化，了解家乡，热爱家乡。
