我再一次走进这家小店，这一天，小店没有像往常一样弥漫着香气，雾水也没有覆盖玻璃门。小店的墙壁是棕色的，内设七张小桌，小桌也是棕色的，上面陈列着一口锅，一瓶醋和一小碟辣油。
“你们来啦！”老板娘高兴的从后场走出来，并问我们，“吃点什么？”“还是老样子，一个羊肉火锅，再来两个羊蝎子！”我爸爸爽快地答道。
“好嘞！”老板娘话音未落，就拿起小刀，熟练的切羊肉，尽管羊肉很硬，但她切肉的速度很快，手指非常灵活，她切好羊肉后走进后场，说：“老头子，羊肉切好了，你可以下锅喽”，原来，他讲的老头子是老板娘的妻子，他们俩一起经营着这家小店。不一会儿，老板将盛有玉米，胡萝卜，粉丝，豆芽，白菜和羊肉的锅端桌上，加热。不一会水就沸腾了，老板又加了一壶水。等到水再次沸腾时，白菜就像一个个天真活泼的孩子，一会儿浮在水面上，一会儿沉在水底，豆腐果吸足了水，静静地浮在水面上，一动不动。这时香气已经很浓，我细细的闻了闻，那是来自天然的羊肉香和清新的蔬菜香，弥漫着整个房间，沁人心脾。
我已经垂涎欲滴，想要迫不及待的想要品尝这盘佳肴了，于是舀了一小碗汤，盛入碗中，细细品味，非常的鲜浓。这时老板又加了羊油和一些面条，在水面再次沸腾时，羊油四处移动，飘忽不定。这时浅灰色的羊肉，面条，黄色的玉米，红色的胡萝卜，青色的白菜和黄色的豆芽在锅中呈现了一幅五彩缤纷的图画。
我又把一些羊肉，粉丝，白菜等舀入碗中，滴几滴辣油，搅拌以后，细细品尝一下，羊肉的清香，玉米、胡萝卜的香脆，面条的韧劲，白菜的新鲜，粉丝的滑腻感全部融入其中。虽说白切羊肉的味道是清香，平淡的，但我爷爷喜爱吃咸，于是他把羊肉蘸上醋，也津津有味地吃了起来。最后，我捞了捞锅底，偶然发现有一些枸杞和山药。所以说，这不仅是一盘美味佳肴，还是一盘养生，养心的营养佳肴啊！
我爸爸勃有兴致的和老板攀谈起来，问道：“最近生意如何？”老板苦笑着，脸色顿时阴沉下来，摇摇头说：“最近生意啊是一年比一年差，以前还有很多大学生中午在我们这儿吃面，但现在学校搬走了，中午吃面的人顿时少了很多。”最后，我们都怀着惋惜之情离开了小店。
一年过后，我再一次走进了这家小店。令我惊奇的是，小店已经在拆迁了，我了向门口的人打听羊肉店的情况，他说羊肉店的生意已经经营不下去了，老板和老板娘已经搬走了。听到这里，我深吸了一口气，我再也不能在细细的品味到羊肉面的味道，那是我童年的回忆啊！
