高尔基曾说过:"人是文化的创造者,也是文化的宗旨。"而中华民族 具有5000多年连绵不绝的文明历史,创造了博大精深的中华文化,为人类文明进步做出了不可磨灭的贡献。
茶历史悠久,形式多样,别具一格,形成了独具特色的茶文化。与此同时,茶作为我们的生活追求,深受广大人民的喜爱。
谈到中国茶叶,可以追溯到远古时代,它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷与社会,深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来,中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,而且丰富了有关茶的精神文化。因此,通过茶文化,我们便能在其中追溯历史,寻访文化之根。
《茶经》的编撰陆羽,被尊称为"茶圣"。他的《茶经》不单纯是讲什么茶口感好,怎么烹茶更具闲情雅致,其中还蕴含了他对生活的独到体会,反映他在日常生活中对精神境界的追求。 喝茶要懂规矩,要有心境,懂得品味,这是是一种文化的积累沉淀,是一种高雅的艺术行为,包含着"道"的韵味。于是茶道便由此兴起,并影响深远。
儒家仁礼,道者洒脱,佛陀智慧。
中国自古以来就被誉为"礼仪之邦"。儒家思想主张崇尚礼乐,于是儒家就有了"茶礼"之举,并将他作为正序伦,明典章的手段。道教是中国汉民族固有的宗教,最早引入茶文化并对茶文化的传播起一定的作用。佛教兴盛发达,对茶的广为传播和发展有很大影响。佛的修行方法是:戒、定、慧,于是以茶待客的习俗很能适应佛教僧徒守戒坐禅的需要。
沏一壶茶,一缕清香。茶香溢,绵延至今。只因追溯古昔,甚为浓厚。
北宋东坡视茶为仙境妙地而沉醉于斯,茶亦充实了东坡的精神生活,寄身心于斯。历史无法复制其对茶之爱。他的一生梦里梦外,睡前睡后乃至于他那些个千古绝唱的名篇巨著无不与茶相伴。也于此对中国茶文化做出了卓越不可替代的作用。
如果说人生是一杯清茶,看东坡颠沛坎坷磨砺的人生。黄州东坡荒砺的田地里,生长着厄运中保全自我的法门;儋州卑湿蒸溽的天地中,潜藏着"习而安之,无失无得"的人生哲学。这便是东坡,一切苦难并没有使其变得萎靡狭隘,反倒让其越来越豁达澄明。在尘世中不固执不计较,正因如此,他的生命之茶才能不间断的沏跑出诗意的具有独特魅力的芬芳。而这所以的茶思茶道也融入了一句句"月有阴晴圆缺,人有悲欢离合,此事古难全""卧看云烟变成雨"的传世绝唱中,源远流长。每一次品茶都是 心灵的洗涤沉浸。随着社会快节奏的发展,品茶已然成为了一件极其奢侈的事儿。纵观社会 似乎往往是老人家和专家对情有独钟,而且青年人中嫌有。茶香缭绕,氤氲前尘,也许丰富的人生阅历才更能体现它的价值罢。于是,人们就会疑惑,那茶是否就对于今天的我们没有那么深刻的影响了呢?也不尽然,茶文化毕竟是经过岁月的考验,在历史的长河中仍屹力不衰流传至今的优秀文化。经由社会、国家稍稍宣传,便又可在人们生活中弥漫。"绿茶、红茶、普洱、铁观音、龙井…"皆是匆忙生活中的苦中甜。倒也印证了"人生就像一杯清茶,苦中带有微甜的滋味。"一苦、二甜、三回味便是这茶的特性罢。
茶文化,它宛若横亘在过去与未来的竖笛传来的余响,嘹亮而清晰。在茶香缭绕下我们仿佛能嗅到片刻的静谧与安详,仿佛也能听到繁花盛开的热闹。
我们在饮茶中思考,在思考中创新,在创新中沉淀,再沉淀中形成只有中国特色的茶文化。它传递的是一种平和,一种安宁,一丝清香幽远。亦如品茶,根源深远,需细细品读,方知其韵味,才晓其精髓。
一缕茶烟透过碧纱,氤氲缭绕指。细泯一口,洗尽铅华,诗意款款而来。