【第1篇】
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，我对这句话非常赞成。我自已是一个小吃货，也是个美食爱好者。我听到的美食名数不胜数，如：北京的烤鸭，西安的羊肉泡膜，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……可惜都是，我听到的，而我没有吃过。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是家餐必备的番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋味儿好，看相也更好。金黄色的鸡蛋和火红番茄浸透在红色的汁中。真令人垂涎三尺！
番茄炒鸡蛋的做法其实很简单：1、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄蛋清搅到均匀混合为止。2、西红柿洗净，切成片状，待用。3、把锅预热，加入油，翻炒，炒熟后，装盘待用。4、另起锅，刀入油，油热后，加入西红柿，放盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放人，翻炒。5、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可！Ok！西红柿炒鸡蛋大功告成。
我偷偷地走进厨房，闻着我那梦寐以求的鸡蛋，它香喷喷的。我忍不住叨个鸡蛋，津津有味的吃起来，妈妈看到说“我是小吃货。”
【第2篇】
放暑假的一天，我突然想亲手给爷爷奶奶做一道美食，让他们品尝一下我的“大作”。
“奶奶，今天我要做番茄炒鸡蛋！”
“好！那你先去切番茄，再打鸡蛋。”
我开始切番茄了，我先用力对着番茄切了一刀，“哎呀！”我叫了起来，我为什么
会叫呢？因为番茄汁飞到了我的脸上。
第二刀切下去时，聪明的番茄“大将”却滚到了地上，奶奶走过来给我示范一次，只听“咚““咚”“咚”的声音，第一位番茄“大将”就战败了，我来切第二个，先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的声音，最后一位番茄“大将”成了番茄国的手下败将。
接下来是鸡蛋了，我心想∶鸡蛋一定好对付。我拿出四个鸡蛋，先拿一个鸡蛋，把他敲开，再让里面的蛋清和蛋白从中间流出来，再打鸡蛋。然后将番茄、鸡蛋、油、盐、鸡精这些材料拿出来。接下来好戏上演，开始炒菜了，我先把火打开，再放些油，把番茄倒进锅里，炒了一会儿，有把打好的鸡蛋倒进去，我炒呀炒，然后放一小票盐，接着炒，快熟了，就放些鸡精进去，因为奶奶告诉我，放鸡精进去味道好，终于抄好了，我把火一关，最后就是把它盛起来，盛也要注意，先把毛巾叠起来，最后在盛。
“菜来了。”说着我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端了过来，爷爷笑着说：“闻起来很香，应该很好吃。”“不，是一定好吃。”奶奶在后面加了一句。
可是炒菜很危险，因为我的手被烫了好几下。但是看到爷爷奶奶高兴地品尝这几道菜时，我又觉得这又是非常有价值的。
