【第1篇】
星期五放学回来，妈妈教我做了一道美食——胡萝卜炒肉。
我按妈妈的要求先把胡萝卜洗干净，竖着切成两半，再切成片装入盘中；然后拿出一个洗干净的青辣椒切成细细的条形；最后又掰了几颗大蒜用刀拍扁去皮，切成小蒜粒，做胡萝卜炒肉的食材就准备好了。
在妈妈的协助下，我开始炒菜了，首先打开煤气灶，把油倒入锅中烧开，将切好的肉片放进去炒至半熟，加入少量的盐和酱油，大火再翻炒约20秒，装入盘中备用；接着把胡萝卜和青辣椒放进锅中翻炒，加入适量的盐，待炒熟后又把盘中炒好的肉放进锅中一起混炒一会儿；最后把大蒜也放入锅中，翻炒一下，好吃的胡萝卜炒肉就可以出锅喽！
胡萝卜炒肉这道菜做法比较简单，但非常美味，我很喜欢吃。更重要的是妈妈告诉我吃胡萝卜对身体有很多好处，例如：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以预防便秘、肿瘤，对皮肤和眼睛有很好的保护作用，能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
希望大家快快行动起来一起学做这道美食吧！
【第2篇】
今天我学做了一道菜——葱花炒鸡蛋。
首先我把需要的材料准备好：三根葱，三个鸡蛋，少许油和盐。准备好这些材料后我就可以开始做葱花炒鸡蛋了。
我先把三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝着同一个方向搅拌，搅啊搅，终于蛋黄和蛋清都不见了，碗里变成了鸡蛋液体，液体上还有许多小泡泡，搅拌均匀后就可以把它放到旁边备用。然后我把三根葱切成末状备用。
现在开始生火，等锅烧热后就可以把油倒入锅里，过一会，等到油冒烟的时候我就把打好的鸡蛋液迅速倒入锅中，开始时鸡蛋液噼里啪啦地在锅里响着，随着响声鸡蛋还在锅里欢快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡来。我用铲子不断翻炒，等到差不多的时候放入切好的葱花末再翻炒一会儿，这时一阵香气扑鼻而来，我馋得都流口水了，最后放入一点盐再炒一下就可以上碟了。就这样，一盘香喷喷的葱花炒鸡蛋就出炉了。
我今天做的葱花炒鸡蛋就做好了，你们想吃吗？想吃的话就自己动手做一做吧！
