【第1篇】
“恰饭了!”随着喜庆味浓郁的晚风,奶奶亲切而又洪亮的声音抚过我们的面颊,大家纷纷停止手上做的事,就连最爱睡觉的爷爷也匆忙赶到了餐厅。这是在干嘛呢?嘻嘻,要吃年夜饭啦!
年夜饭是春节习俗之一,又名团圆饭。为什么叫团圆饭呢?因为那晚家人都团圆了啊!可不是嘛,环顾四周:父母、爷爷奶奶、姨妈姨父、表哥表妹……一家子亲亲和和,有说有笑,你一言我一语,热热闹闹,可别提有多高兴啦!每个人的嘴角都有上扬的弧度,我的嘴角也开了花。
“喂喂,你还愣什么,再不来菜就没啦!”“姐姐,快点快点!一起吃火锅呀!”表哥表妹叫了起来,愉悦的声音把我勾出了无尽的思绪。
“好啊,我来了,我来了!”哇!满桌的美味:热腾腾的火锅立在*,血鸭和煮鱼一左一右护卫在两旁,还有鲜嫩的炒白菜,油亮的铜钱蛋……无法用语言形容的香气仿佛从天上降临,一点一点勾引我的食欲。啊啊啊!我要疯了!快要抓狂的我来不及想,飞一般奔向那一桌的美食,只恨没学筋斗云,不能快点尝到那些令人垂涎欲滴的美味。
我抄起筷子夹菜,碗里顿时堆起来了个小山丘。表妹见我满碗油腻,便夹了青菜给我:“姐姐,你多吃点,要长得比哥哥高才行啊!”这香甜的饭菜里不仅仅包裹着美味,还有家人的亲情啊!我的眼角有些湿润了,感叹不尽。
那顿年夜饭不仅仅是一顿佳肴,还是一份温暖的亲情、热闹的团圆。那甜丝丝的暖潮蔓延到了我们每一个人的心里,带给我们温暖。
“恰(吃)饭了!”奶奶亲切而洪亮的攸县话又回响在我耳边,想起团圆的年夜饭,一股温暖从心底油然而生,直充心田。
【第2篇】
快到大年三十了,我妈妈告诉我,她小时候过年可热闹了,外婆总要炒一些花生、瓜子等小零食。家家户户杀鸡杀鸭,还有养猪的人家就杀猪,晚上就吃“汁水年糕汤”,但现在的年味是而来越淡了。
今年我们家增加了一点“年味”,爸爸特地从外地买来了整整一头大肥猪。我们准备先吃它的头,但就是这么一个头就让外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛,因为那些毛实在太多了,又不好拔,我爸爸干脆用了喷火器直接把毛给烧光了。接着是切,这么大一个猪头,家里的菜刀实在是用不上劲,所以我外公专门去找卖猪肉的人借了一把大砍刀,才把它给切开了。最后是要把猪头给蒸熟,小锅都装不下,最后找到了一口大锅,但也只能半个半个地煮,等煮到半熟的时候外公才得以把它们全放到一块煮。
等到猪头完全熟了,我们开始切年糕准备煮年糕汤吃,我很慢地切了两根,每次当年糕刀切下去的时候,刀好像很调皮似的,总要往外边跑,害得我切出来的年糕都是碎碎的,小小的,看看妈妈切的,都是一样的大小,一样的厚薄。原来看似简单的事情,做起来却不一定简单。我妈妈告诉我切年糕的正确方法:首先要把年糕放平,切的时候要把年糕往刀的方向靠,才能切得齐。我按照她的方法切了起来,果然切得好了许多,到最后,我们切了满满的一盆。
晚上了,外婆端上了年糕汤,那是用猪肉煮出来的汁水烧的,可鲜了;而且还有满满的一桌猪肉做的菜肴:猪耳朵、猪舌头、猪肚、猪尾巴……我们吃得可香了。
今年我家的年夜饭就是“汁水年糕汤”,味道真的很不错。