【第1篇】
说起2012年的流行词，那可是跟天上的星星一样，数也数不清：骑马舞、十八大、奥运会、食品安全……可我觉得，最热门的词莫过于“舌尖上的……”莫属。
俗话说“民以食为天”。自从纪录片《舌尖上的中国》热播以来，我可是传说中的、最能品尝美食的——“美食家”，爱上这个新词，并加以扩展：舌尖上的美食；舌尖上的春节；舌尖上的味道……
下面就让我来介绍春节期间所品尝到的美食。
美食第一站：杨氏蛋包饭。蛋包饭顾名思义就是蛋包着饭，与蛋炒饭有所区别。据老板介绍：蛋包饭和披萨是这家店的特色，而黑胡椒培根蛋包饭和培根芝士披萨是特色中的特色。我们询问老板培根到底是什么。老板笑答：培根其实就是腊肉，是个泊来词。蛋包饭咋一看，还真不是秀色可餐类型的。刚上桌时，我只是壮着胆子尝试了一小口，觉得口感和味道都很不错，黑胡椒比番茄更适合我的口味。很快，我就将黑胡椒培根蛋包饭“风卷残云”尽了。唯一遗憾的是：今天不是周末，中午没有披萨。听说这里的披萨是很有劲道的。虽然这家店位置深处小巷，但是食客如云，真可谓应验一句老话：酒香不怕巷子深。
美食第二站：李家。李家量足价廉，是吃货们的首选。看着蚂蚁似的食客涌进涌出，出来的个个满嘴油花，我们决定品尝这里的特色菜。点菜之后，我在桌前走来走去，急切地想要品尝特色菜。“李家烤鱼”是这家店的招牌菜，虽然点的是微辣的，但还是让我们吃得汗涔涔的。“凤梨咕噜肉”是我们孩子们的最爱，特别是有菠萝作佐料。“香油豆腐”最是爽口，特别是在品尝烤鱼之后。“菠萝飞饼”做的不是特好，但是份量足。总而言之，李家美食味道比较浓郁厚重。
美食第三站：那一家。这里装修风格有些异国情调，感到十分温馨。石锅牛蛙、宋嫂鱼羹、苜蒿菜、菠萝飞饼、窝蛋肥牛等是这家的特色菜。就连装柠檬冰桔茶等饮料的容器，都显得十分可爱和诱人。总之，那一家的口味比较适合南方人的口味：清淡可口。
我们中国地大物博，每个地方都有自己的特色美食，比如：天津狗不理包子、十八街麻花、四川酸辣粉、云南过桥米线、宁波的年糕、上海城隍庙糕点、蒙古烤肉、韩国打糕、大理的乳饼、*的馕……这也是中国的传统文化。
各式各样的美食中一定有让你垂涎三尺的美味。舌尖上的美味会让我们的生活更加精彩的！
【第2篇】
熟话说“民以食为天。” 在我们中国，几乎每一个地方都有特色美食，我的家乡也不例外。在宁波有闻名遐迩的宁波汤圆，嚼劲十足的虾蜡年糕，酸甜多汁的杨梅……
下面就让我带大家开启一段家乡的美食之旅吧！
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”每当听到这首脍炙人口的儿歌时，我就会想起家乡甜而不腻的黑芝麻猪油汤圆，雪白的汤圆放锅里一滚，就浮在锅面，像一个个白白胖胖的娃娃。勺一颗放嘴里，一口咬下，蜜渍香泛，溅齿流甘。这种甜蜜而热闹的欢愉体验总会在宁波人的记忆深处独占一席。
“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”家乡虾腊的年糕因优质的山泉水造就了独特的口感，因而远近闻名。家乡人喜欢吃年糕，因此年糕也是餐桌上常见的一道食物。年糕有许多做法，其中我最爱吃的便是妈妈做的海鲜年糕汤。青的叶，红的蟹，再加上白的糕，色彩缤纷，让人赏心悦目。而汤汁里的年糕又像顽皮的孩子似的藏在青菜与蟹肉之间，夹起一块，尝一口，既有蟹的鲜美，又有年糕的嚼劲与甜糯的滋味……哇，简直是人间美味！
说到水果，家乡的杨梅不可不提。家乡的杨梅以“荸荠种”“早大种”“东魁”为主。滚圆的个头，暗紫色的颗粒，总是让我采摘到一半就情不自禁地塞一颗到自己的嘴巴里，舌尖触到杨梅平柔的刺，口水开始决堤，轻轻一咬，果汁从唇齿间喷溅开来，甜中带酸的滋味，顺着喉咙下去，美妙无比，令人回味。所以，到了杨梅成熟的季节，或许你就会情不自禁地吟出：“日啖杨梅三百颗，不辞长作宁波人”！
家乡的美食数不胜数，提及每一样，都会让人直咽口水。我从这些美食中吃出了日子的红火，吃出了生活的真谛，吃出了人生的快乐。
【第3篇】
在儿时的记忆中，外婆做的饺子，是我从小吃的最好吃的食物，至今令我回味无穷。
秋天时，外婆便开始准备食材，为我们做一道最鲜美的食物——海鲜饺子。这个饺子做工繁琐，但也是我最喜欢吃的。
一大早，天才蒙蒙亮，屋外十分安静，外婆推上小推车去买最新鲜的海鲜。等买好回来时，小推车里装了不少食材，有螃蟹，花甲，虾，葱，再加上农家养的土鸡蛋。
外婆回到家里，放好小推车，从里边拿出一袋虾。先把虾拿出，剥去外壳，处理时，虾死命挣扎，一看就知道很新鲜；把白白嫩嫩的肉切成一段一段的，再把螃蟹花甲煮熟，趁着热把肉和黄一起拌着，把蛋打碎放进锅里不停地铲着，不能让它们粘在一起。这时蛋香四溢，把我馋得口水都流成河了。最后洒一把葱花，拌在一起，黄、红、绿、白四种颜色合在一起真漂亮！
外婆把面皮拿了出来，把一大勺馅放进里面，不一会儿，皮就变成了大肚将军，从上往下看，好似一个金元宝，个个做得好看，个个都十分饱满，很有神气。
“下锅了！”外婆让我快点过来，刚刚出锅的饺子是最好吃的，水一开，把一个个“金元宝”投进水里，过了几分钟它们就接连从水里浮了上来，是不是澡洗完了？我把它们捞了上来，迫不及待地吹了吹，咬了一大口，馅很多，蟹黄里的油流了出来，太美味了！面皮薄如纸，吹弹可破，色香味俱全，即使没放什么调味也是那么鲜，那么美味，让人吃一口就回味无穷。
这碗饺子独一无二，因为这是外婆亲手为我做的，包含着爱的味道。
【第4篇】
车子沿着蜿蜒的公路行驶，眼前闪过的是摇曳的竹林，扑鼻而来的是阵阵清新的气息。车窗外大片绿色的农作物，透着丝丝田园风情。随着大巴车的轰鸣声，我们来到了新昌回山镇拓前村爸爸的朋友家，去体验悠闲快乐的农家生活。
今天乡村游的重头戏，就是体验做麻糍的快乐。麻糍是新昌特产，是一种软糯喷香的米类食物。叔叔的爸爸是做麻糍的高手，他今天要为我们一展身手。只见老爷爷将上蒸桶蒸熟后的热气腾腾的糯米粉倒入石臼中，然后高高举起石榔头不停地捶打松散的粉团，一旁的老奶奶手上沾了水不停地翻捣糯米粉。在老爷爷的重力捶打和老奶奶的不停翻捣下，糯米粉渐渐变得有黏性、有弹性，也渐渐粘合在了一起。
这时，老奶奶把煮成糊状的艾草倒入石臼中，老爷爷又继续抡起大榔头捶打起来。在旁边观看的大人们也都跃跃欲试，想大展身手。大家轮番上阵，力气大的捶几下，力气小的抡两榔头，许多阿姨也大有巾帼不让须眉之势，纷纷加入了打麻糍的行列。
看到这热火朝天的场面，就连瘦弱的我都有了尝试的冲动。可惜我细胳膊细腿的，连石榔头都提不动，又何谈打麻糍呢，只好扛着石榔头摆了个Pose，让爸爸给我拍了张照片，过过瘾。在大人们的齐心协力下，石臼里的糯米粉成了个油光闪亮的大面团子。
随后大面团子上了桌，被平铺成了一个规整的正方形，然后老爷爷把它切割成均匀的长条状，用长棍子在中间压出一条“沟壑”，填上馅料，包裹成圆柱形，再滚上粉，切成一段一段的，麻糍就做好了。麻糍糯糯的、香香的，弥漫着艾草的清香，好吃极了。
吃着美味的麻糍，我不禁想：如今有许多传统美食都已渐渐失传了，我们作为青少年，有责任也有义务传承祖国的美食文化，让更多的人品尝到这样古老悠久的美味！
