导读： 今天，我打算自己炒花菜。首先我把花菜切好，再把花菜洗干净待用。锅里放少许的油，把煤气开到小火，等待半分钟，只见油烟不断地往上升，我不慌不忙地把花菜倒进锅里，听...

 今天，我打算自己炒花菜。

首先我把花菜切好，再把花菜洗干净待用。锅里放少许的油，把煤气开到小火，等待半分钟，只见油烟不断地往上升，我不慌不忙地把花菜倒进锅里，听见了“嗤”的声音，原来是油渗入花菜里了。我赶紧用铲子在锅里来回翻炒，花菜的香气就扑鼻而来。接着，我放了半小勺多的盐，继续翻炒。炒了2分钟左右的样子，我倒了少许的水，盖上了锅盖。等了大约3分钟，我打开锅盖，用筷子插进花菜的中心点，结果很轻松地插进去，就代表熟了。最后我把香喷喷的花菜盛入盘子里。这样美味可口的花菜就诞生了。

妈妈迫不及待地开始试吃我炒的花菜了。妈妈吃了一口，说：“你炒得比我炒得还好吃！”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。