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介绍一道美食的作文600字

来源: 作文大全2023-11-29 17:47:00
导读:【第1篇】《炸酱面》俗话说“民以食为天”。中华上下五千年,特色小吃,美味佳肴数不胜数,有云南过桥米线,西安羊肉泡馍,山西的刀削面……哪个不使人垂涎三尺,但让我最...

【第1篇】

《炸酱面》

俗话说“民以食为天”。中华上下五千年,特色小吃,美味佳肴数不胜数,有云南过桥米线,西安羊肉泡馍,山西的刀削面……哪个不使人垂涎三尺,但让我最情有独钟的还是那风味独特,名扬海外的炸酱面。

虽说是炸酱面,还不如称它为酱拌面。为什么呢?哈哈,炸酱面不过是在一堆细润柔滑的面条上摆上各式各样的配菜,但最重要的还是那极具特色的酱了。那青绿色的黄瓜配上米黄色的生姜丝,仿佛一道美丽的风景线。赤橙色的胡萝卜丝和深绿色的青菜加在一起,那真是太合适不过了。不过,主角还是那雪白的面条上浓郁醇美的酱。

炸酱面的做法十分简单,只需把一把面条水煮一会儿,直到柔软。再将它放进碗中,在上面摆上黄瓜丝、姜丝、胡萝卜丝、青菜。最后舀几勺酱,一碗色香味俱全的炸酱面就大功告成了,哎呀,真香!

是什么让一碗普通的面变得如此美味诱人?我会斩钉截铁地告诉你,是那令人垂涎三尺的酱!这酱说甜也不甜,说咸也不咸,说是五香味,又有一股中药味。

哎,真让人捉摸不透啊!

第一次吃炸酱面时,我一脸的嫌弃,因为它有一股怪怪的味道。但吃着吃着,太好吃了,我仿佛步入了仙境!

只要面沾上了一点点酱,我就控制不住嘴和胃,忍不住去品尝它的美味,面和酱成了最佳搭档。吃面时,我总喜欢先把面挑起,舔一舔包裹着的酱,再“嘘”地一下吸进嘴里,但这样吃太慢了,所以得用出我的大招——狼吞虎咽!先挑起一大筷面条,猛地塞进嘴里,再挑起一大筷面条……吃完了,可狼狈了!嘴边沾满了酱,真不好意思,妈妈在旁边笑我,我恨不得找道地缝钻进去。

听了我的介绍,是不是已经流口水了?还等什么,你也快去尝一尝吧!

【第2篇】

《田螺里的思念》 

俗话说:“清明螺,赛只鹅”。每到清明,我们家的饭桌上必有一道菜——红烧田螺。 

春和景明的清明,阳气正旺,河道里的田螺都出来活动,寻找食物。于是市场上也随处可见到它,2元一斤,买上三四斤,回家放水里养上三两日,待它吐尽污物,就可以剪破尖尾,入锅红烧。一家人围着桌子,你夹一个,我夹一个,踢去厣盖,带着汤汁认真地吮吸,一口一个,那足肌很嚼劲,那吮吸很有动感。 

就这样,边谈边吃中,妈妈会讲她童年的故事。一年年重复,一遍遍回忆。 

故事里的妈妈还是小女孩。她早早地提着篮子,带着两根细树枝,沿着河道边的路来到一块田地的角落。那里的泥塘上面有一层密密麻麻的田螺,挤着,挨着,齐刷刷地伸出触角,左甩甩右探探,热闹极了。薄雾中的妈妈就蹲在那,不停地捡啊捡啊,不一会就半篮子。这个新鲜的泥塘就是外婆前一天刚从河里取出来的。一揇揇提起,再嚄上岸。每到这个时节,是妈妈最开心的时候。因为第二天就会有满塘的螺螺,运气好的话还会有呆子鱼。 

妈妈每每说到这,我总是羡慕的不得了。总喜欢一遍一遍地听,不停地问,外婆怎么不专门弄螺?外婆怎么不专门捉鱼?为什么要揇泥?一边不停地问,一边感叹要是我也在旁边该多好啊!妈妈也总是微笑着说我又犯傻了。我也总是在清明这个节气里被满足一个愿望——爸爸带我出去淌螺螺,数目不多,我已快乐。这一切都要感谢外婆,是外婆的辛劳给妈妈忘不了的快乐。这个快乐也一直快乐着我。 

那个年代的外婆,一个人养着三个孩子,既当妈又当爹,计划经济下的劳作对一个女人来说太不容易了。一二百斤的担子担在肩上,抖抖晃晃地一天天过了。这样苦难生活里,“捡田螺”是妈妈有趣记忆里的最难忘的一个。 

为了纪念外婆,清明时节我们家就用吃时令菜“红烧田螺”这一活动,用来纪念外婆,来追忆美好,思念一代代永续。