导读：【重庆美食之酸辣粉】说到重庆，你们会想到什么呢？是大楼林立的时尚之都，还是红岩色彩浓重的文化之都？在我心中，重庆是个名副其实的美食之都。无论在什么季节，什么天气...

【重庆美食之酸辣粉】

说到重庆，你们会想到什么呢？是大楼林立的时尚之都，还是红岩色彩浓重的文化之都？在我心中，重庆是个名副其实的美食之都。

无论在什么季节，什么天气，重庆都有无穷的美味供你挑选。在“后宫佳丽三千”中，有一位大美人，身着锦缎织成的红色长裙，戴着黄玉和翡翠做的首饰，芳名----酸辣粉。说起酸辣粉，我的口水那是“飞流直下三千尺”啊！真是三天三夜也诉不尽我对它的爱恋。

酸辣粉的味道绝佳。挑起长长的酸辣粉，送到嘴里，辣得酣畅淋漓，辣得干脆利落！嚼嚼，还有一点儿酸味在嘴里回荡，劲道的粉丝入口后还在嘴里跳踢踏舞，炒得油油的花生啦、肉末啦吃到时总是很惊喜！满口生香！更别提绿色的葱花和香菜了，颜色好看又开胃！

酸辣粉的颜值也很高！晶莹透亮的粉丝在辣油里变得红艳艳的，却也不是那种俗气的红，红得有些透明，看上去却很有点儿“小清新”！粉丝上面，小小的肉末、花生堆得高高地，像极了海上的小岛。偶尔，还会有几块鸭血在沉沉浮浮。香菜是一定会有的，葱花总会和它一起出现。点缀在红色的粉丝上，煞是好看。红色的辣椒壳在碗边醒目的闪过，厨师们往往还会随性地撒上一小把白芝麻，像可爱的小雀斑。

如此高颜值的酸辣粉闻起来就让人馋涎欲滴！粉丝带有特殊的红薯清香，和微微呛鼻的辣味搭配在一起，并没有奇怪的味道，反而相得益彰！加上醋的酸味，能一下子把人肚子里的馋虫勾出来！再加上炒好的花生、肉末的油而不腻的味道，以及香菜和葱花的特有香味.....让人忍不住大口朵颐！

酸辣粉用它美丽的外表、美味的口感和美妙的气味征服了人们，这就是酸辣粉的魅力！