【第1篇】
这个周末,爸爸妈妈都出差了。于是我和奶奶决定今天不烧菜做饭了,而是包饺子。
奶奶事先准备好了饺子皮和肉馅,开始手把手地教我包饺子。只见奶奶拿了一张饺子皮摊在手心上,让它像个小宝宝一样一动不动,接着用干净的手沾了沾清水,然后涂在饺子皮的边缘上,再在中间放上一些肉馅,然后把皮子边对边,角对角地对齐,最后用指尖使劲一捏,一只饱满的饺子就出世了。我在一旁看了早就摩拳擦掌,跃跃欲试了。我学着奶奶的样子也包了起来。包好后,我一瞧,我的天哪!这只饺子的肚子看上去一点儿也不丰满,像个好久没吃饭的乞丐,又像个没精打采的病人趴在病床上。我撅起了嘴巴,这时在一旁的奶奶语重心长地对我说:“不经一番寒彻骨,怎知‘饺子’满口香?”经过奶奶的又一次耐心指导,我包饺子的水平慢慢提高了:放肉馅要把握好量,不能多也不能少。看看我刚包的和之前包的有着天壤之别:一个是雄赳赳气昂昂打了胜仗的大将军挺着大肚子,另一个则是弱不禁风的干瘪的书生。这让我觉得都不像一个人包的了。
饺子该上锅了,看着晶莹剔透的饺子在锅里跳着动感的街舞,真让人垂涎三尺啊!饺子煮好了,我咬了一口,心里美滋滋的,因为这是我和奶奶共同的劳动成果啊!
看来做任何事情都要善于观察,勇于实践,这样你才会收获更多!
【第2篇】
俗话说得好:“民以食为天”,我是正宗小吃货,做食物有什么难的,放马过来吧!
今天学的是包饺子,妈妈先包了一个给我看。左手托着饺子皮儿,右手拿勺,馅放在饺子皮中间,再用十指蘸水涂在饺子皮儿外围一捏。我一看,这么简单,今天的任务一定能完成。妈妈笑着说:“简单的事情不一定容易哦!一定要有耐心去做啊!”我学着妈妈的样子包起来,撸起袖子准备开始。我托起一片饺子皮儿,舀起一勺饺子馅就用食指去蘸水,涂在了饺子皮的一周,就准备进行下一步——捏饺子皮。
我先用食指和中指把饺子皮捏到一起去,接下来打算两指并用,把两边的饺子皮一起并拢到中间,可是我一捏那边,这边的馅就流了出来,我去捏这边,那边的馅儿又流了出来。正当我苦恼的时候,妈妈在一旁提醒我:“馅儿不能放太多哦!”我重拾信心,又开始了“奋斗”。我小心翼翼地把饺子皮儿托在手上,再用食指蘸水涂在饺子皮的外围,一点点地把饺子皮捏起来,果然啊,世上无难事,只怕有心人,一个憨憨的饺子就诞生了。
晚饭时间到,一盘盘香喷喷、热腾腾的饺子在碗里重获新生,我吃着自己的“劳动成果”,心想:原来凡事自己认真去做了,都会成功的!
嘿,这盘饺子吃得可真值呀!