导读：今天真是个好日子。暖暖的阳光照在床上我的身上。我一个鱼跃从床上翻坐起来，我突然想起今天是一个特别的日子，我外公家今天炸肉原子，我马上穿好衣服准备去见识见识。我急...

今天真是个好日子。 暖暖的阳光照在床上我的身上。我一个鱼跃从床上翻坐起来，我突然想起今天是一个特别的日子，我外公家今天炸肉原子，我马上穿好衣服准备去见识见识。

我急匆匆的跑到外公家，看到外婆已近开始了，她准备好了 装圆子大铂子，先剁肉馅。外婆运用快刀功，刷刷刷一堆肉瞬间变成了一大盆肉馅，在准备好葱和姜和肉馅和在一起，在肉馅中加入盐和面粉，最后慢慢加水调好。放在阳台上晒。我问外婆为什么要放在外面晒，外婆告诉我是因为放一放才能入味。吃完晚饭，我们就开工了。我跃跃欲试，外婆用一个勺子把肉馅捏成一个个圆球状，放入锅内，不一会那些小球在锅内上下翻滚，不一会就变金黄色，糟了火候过了点，有点糊了，经过一次后，我掌握了炸圆子的方法了，你看，黄色的圆子在油锅翻滚，一会前，一会后，有的圆子因为温度太高，啪的暴了，像泄了气的皮球，，外婆吓了一跳。

不大一会，慢慢的一钵圆子就炸完了，好香啊！

哦，炸圆子。