导读：我家有一道“著名”的私房菜——谭宝宝的蒸鸡蛋！ 做蒸鸡蛋之前先要准备3-4个鸡蛋，盐、糖、鸡精、油、还有一碗清水，先把鸡蛋打入碗中，再有筷子飞快的顺时针方向转动...

我家有一道“著名”的私房菜——谭宝宝的蒸鸡蛋！ 

做蒸鸡蛋之前先要准备3-4个鸡蛋，盐、糖、鸡精、油、还有一碗清水，先把鸡蛋打入碗中，再有筷子飞快的顺时针方向转动，把鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后再放入盐、鸡精、油和葱还有一碗冷水，继续搅拌均匀！再用保鲜膜包裹起来，妈妈说要在保鲜膜上扎几个孔，这样在蒸鸡蛋的时候可以让鸡蛋里面的热气出来，就不会膨胀了！一切准备就绪之后将碗放入微波炉加热5-8分钟。现在要做的就是等待啦…… 

叮…的一声，我的美味佳肴做好啦！！迫不及待的端出碗掀开保鲜膜一看，色泽金黄的蒸鸡蛋大功告成了！闻着香味，口水忍不住的流了下来！ 

这就是我的私房菜，你们喜欢吗？