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美味的馅饼作文300字

来源: 作文大全2024-03-08 17:24:06
导读:鼓浪屿馅饼,可是我们厦门人家喻户晓,引以为荣的中华百年老字号厦门的特产,是福建最富盛的特产之一!它的做法简单:把做馅饼的绿豆蒸蒸去壳,研地精细,饼皮和饼酥下足油...

鼓浪屿馅饼,可是我们厦门人家喻户晓,引以为荣的中华百年老字号厦门的特产,是福建最富盛的特产之一!

它的做法简单:把做馅饼的绿豆蒸蒸去壳,研地精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。甜饼制法:面粉125克加熟猪油125克和成油酥面团分12等份;面粉100克加熟猪油100克,清水75克和成半油酥面团,分12等份。 把半油酥面团1份做皮,包入一份油酥面团,揉成圆形台后,装入一份绿豆沙馅料,制成型,入箱中烤15分钟即成。

值得一提的是,馅料中的绿豆清凉解毒,且含有糖,纤维,蛋白质,无机盐,植物脂肪等营养成分,以及富含人体自身不能合成而又必须的氰基酸。故意绿豆做馅,不不但营养成分得到了保留,而且更有香甜爽口的诱人特色。

鼓浪屿馅饼是我们的最爱,更是我们的骄傲!