荸荠，一种普通的水果，身体是椭球形的，上面却还顶着一个小蒂把；外皮是暗红色的，像是一件古色古香的陶器；而削掉皮后，露出的就是嫩白如玉的果实。它是我常吃的水果，但在今年，我亲自来到了田里，体验了挖荸荠的过程。
我扛着铁锹，和姐姐一块来到了荸荠田里，棕色的土地上横七竖八地倒着荸荠的枯茎。姐姐走向了田头，把铁锹搁好位置，用脚用力一踩，手上也一用劲，铁锹就滑进了土中，姐姐又把铁锹向后倾斜，再往上一挑，铁锹就带上了一大块泥土翻了出来。姐姐把挖出来的那块泥土慢慢地捣碎，只见不少完整无损的荸荠从那块土里露了出来，我连忙把它们装进了袋子里。
“我来我来！”见姐姐完成得那样轻松，我连忙上前拿过铁锹，照葫芦画瓢地挖了起来。我把铁锹搁到一个位置，用脚拼命地踩，姐姐见我这不得要领的样子，便告诉我，不光脚上要用劲，手上也应该加把劲。我点了点头，手脚并用地忙活了起来，等铁锹插到一半，我突然听见了“刺啦”的一声，我心一横，脚加了把劲，又用力把土翻了起来。
等我再定睛一看，不由得大失所望，好几个大个荸荠都被我插破了，白花花的果肉在土壤中显得格外醒目，它们都像是在责怪着我，怎么那么不小心。我无精打采地插碎了挖上来的那块土，但真可谓是“祸不单行”，我又把几个荸荠给插破了。
姐姐又过来指导我了，她对我说：“铁锹放的地方应该离荸荠的根部有一定距离，这样才不会把靠近根部生长的荸荠挖破；而捣碎挖上来的那块土时，动作要尽可能地轻、慢、缓，千万不能快刀斩乱麻，要知道，荸荠挖破了，你可就没得吃了啊！”
有了姐姐的“权威指导”，我信心满满，又踌躇满志地拿起铁锹，看看了周围，将铁锹放在了距离荸荠的根部大约10厘米的地方，又把脚踏上了铁锹，手上也开始运力，果不其然，铁锹轻松地滑进了土里。
我又把铁锹往后倾倒，轻轻地把那一大块土给翻了上来，有进步!我没把荸荠给挖破!我又轻轻的开始用铁锹尖插那块挖上来的泥土，呀！有荸荠出现了！我抑制住自己兴奋的心情，把剩下的泥土全都捣碎，我就赶快放下铁锹，顾不得泥土，把所有我挖出的荸荠一个不落地装进了袋子里。
我高兴的看了看姐姐，又开始忙碌了……
等劳动的果实装满了袋子后，我的心中也被劳动的喜悦装得满满的，虽然身体有些疲乏，但经过这次劳动，我对农民的辛苦有了不少新的感悟；对任何农作物也多了几分感慨其来之不易的珍惜；更为我自己在劳动中所取得的收获而感到骄傲！
