【第1篇】
抗疫时期,我们线上学习后,老师在线下常常布置家政作业——学炒菜。我的天哪!厨房,我平时都不进,仿佛那里就是妈妈的专属地盘。
我不会炒菜,怎么办?只能强迫自己学习呗。我进入厨房,妈妈是指挥官,我是炒菜战场上的一名小士兵,妈妈指挥哪里,我就冲向哪里。开始炸鸡翅(当然,鸡翅已被妈妈腌好了的),我把面包糠倒在一个盘子里,备用。把鸡蛋打好,将腌好的鸡翅放在盘子里面,打开抽油烟机,开火把锅里面的水烧干,倒入油。
等待油烧开时,我先小心翼翼地用筷子夹住鸡翅,把它放到蛋汁里洗个澡,捞出来时它好像披上了一件黄灿灿的纱衣。接下来,又让它在面包糠里打滚,它就穿上一件厚厚的“黄金甲”,此时,便可以放入油锅煎炸了。
煎炸的过程中,鸡翅在热锅里不停地舞蹈,热油也会出来捣蛋,一不留神一颗小油珠跳到了我的手上亲吻。“啊,好疼!”我大叫一声向后倒退了几步。幸亏无大碍,真是虚惊一场。
我不停地翻动鸡翅,炸至金黄后,便捞起来,放到盘子里,又挤了些番茄酱,好像黄金堆里开出了一朵大红花。
我夹起一只金黄中开满红花的鸡翅,放在嘴边吹吹,然后塞到指挥官妈妈的嘴里,说:“指挥官检验下,口味好不好?”
“口味不错,外焦里嫩,第一次居然这么成功,可以称得上抗疫小厨神了!”妈妈咂咂嘴巴说。
“抗疫小厨神,我喜欢。”以后我要多进厨房,多学一手,做一名“上得了厅堂,下得了厨房”的男子汉。
【第2篇】
我有一个兴趣爱好就是吃,大家都叫我大胃王,我是名副其实的“吃货”。妈妈说:“可可你这么喜欢吃,应该自己学会烧饭烧菜,这样以后就能自己照顾好自己。”于是,我们决定今天学炒蛋炒饭。
妈妈先准备好了佐料,一开始我有点害怕,因为我不敢用刀,也不敢用火,但在妈妈的鼓励下,我拿出了我的小切刀,小心翼翼地把两根香肠切成小肉丁。我动作很慢很慢,生怕切到了自己的手。妈妈先把两颗鸡蛋打进碗里,再教我用筷子把蛋打散,然后放点盐进去接着打,最后把切好的肉丁和米饭一同放进去搅拌好。
这时,妈妈已经把油锅加热准备好了,我把拌好的料倒进去,可是油却往外沾,我害怕极了,不敢靠近。可是妈妈却一点也不害怕,轻松地用铲子翻炒几下,然后叫我去学着炒饭,我壮起胆子,果然在翻炒几下后,鸡蛋液慢慢变成鸡蛋块,我闻到了一阵阵的香味。妈妈说:“我们的炒饭可以出锅了。”我在炒好的饭里撒上了我最爱吃的芝士粒,我边拌边忍不住咽了一下口水,香味实在太诱人了。
我请妈妈给我的炒饭取了一个响当当的名字——黯然销魂芝士黄金吴氏蛋炒饭!吃着自己动手炒的饭,感觉味道比任何人炒得都要好,美味极了!