导读：每当双休日的时候，各类小吃摊更加忙开了。有羊肉串、炸年糕、炒米面……看了就让人胃口大开。可是我最喜欢的是蛋饼。星期日，我在蛋饼摊前一站，阿婆娴熟地把面煳在圆锅上...

每当双休日的时候，各类小吃摊更加忙开了。有羊肉串、炸年糕、炒米面……看了就让人胃口大开。可是我最喜欢的是蛋饼。

星期日，我在蛋饼摊前一站，阿婆娴熟地把面煳在圆锅上摊成一张圆形的薄饼皮。然后她左手拿起一个鸡蛋，在锅沿上磕开，打在饼皮上，再用木勺推均匀，撒上葱花，接着就把饼皮翻过来。

我向阿婆要了：火腿肠、腊菜、面条。只见阿婆把它们放在饼皮上，涂上海鲜酱，再把它卷起来，放进食品袋里，就可以慢慢地品尝了。

做好的蛋饼冒着缕缕热气，香味扑鼻，轻轻地咬一口，味道真是妙不可言！