【第1篇】
台州的山美,水也美,还有好多好吃的美食,例如梅花糕、泡虾、蛋饼、山粉糊、食饼筒……
我最喜欢吃的是梅花糕。我每次放学的时候,都会拉着妈妈到旁边的小店铺里买几个梅花糕。我说:“买几个梅花糕!”老爷爷笑眯眯地说:“好的,请稍等。”
我站一旁,看老爷爷做梅花糕。只见老爷爷先把模具连同铁盖放到炉上烧烫,再把白白的面粉糊倒进梅花形状的模具里,里面放些豆沙。然后盖上盖子,在烤炉上加热。过了一会儿,老爷爷打开盖子,在发酵的梅花糕上洒些红糖、花生碎、芝麻。一个个白白胖胖的梅花糕就做好了。我接过老爷爷手中热气腾腾的梅花糕,迫不及待地咬了一口。“呀!梅花糕可真好吃呀!”
妈妈说:“梅花糕不光好吃,而且还有美好的传说呢!相传乾隆皇帝下江南经过苏州时,在热闹的街市,偶见这样的糕点,形状像梅花,色泽诱人,入口甜而不腻,软脆适中,回味无穷,胜过宫廷御点,因其形如梅花,便赐名‘梅花糕’,流传至今。”
梅花糕可真好吃啊!
【第2篇】
炸薯条
周末,表姐来我家玩。闲来无事的我们决定去跟爸爸学他的拿手菜——炸薯条。
我跟表姐一人拿了一个土豆,到了水池边洗净,去皮,然后我拿刀先把土豆横着切成两段,然后切成一片片的薄片,这时我忽然想起我们要做的是炸薯条,这么细,哪里是薯条呀!爸爸在一旁幸灾乐祸:“叫你得意,这下威风不了了吧!”
表姐见了,便走过来,接过我手中的刀,看样子是想帮我补救。我看见表姐把我的薄片切得更薄了,不禁十分疑惑:“你这是做什么?”“既然都切成薄片了,那你的索性就做薯片吧。”爸爸听了连连点头。
终于要正式开始炸了,我的心情无比激动,在爸爸的指导下,我们先在锅内倒入油。我拿着油瓶,慢慢靠近锅,缓缓倒了一点点,见没什么反应,就大着胆子又倒了些,等油烧热了,我就准备放土豆片了。我拿起一片,轻轻放下,锅里一下子“滋滋”地开始发出声音,我吓得赶忙后退了几步。爸爸见了说:“看你这胆小的样子,怎么学得成,你表姐的胆子可就大多了。”顺着爸爸的目光,我看到表姐正从容不迫地往锅里放土豆条,哪怕油在不停地往外溅。
终于把土豆都炸好了,可以尽情品尝自己的劳动成果了。我在碗里倒了番茄酱,拿起我那些奇形怪状的土豆片,蘸了点,尝了一下,立刻皱起了眉头——这味道也太奇怪了吧!爸爸尝了尝,也说不好吃。但他马上想到了解决方法,拿来了一瓶椒盐,在每片土豆片上都均匀地撒上了椒盐,我又尝了一片,咦!还真挺美味哩!
另一边,表姐的炸薯条也出锅了,她盛出来后做的第一件事,就是拿给我吃。嗯,真好吃!我吃了一根又一根,简直停不下来。
这次的经历不仅让我学会了一道菜,而且让我懂得了几个道理,凡事要虚心而行,不得妒忌他人,心胸要宽广。这件事让我很受教育。
【第3篇】
【食饼筒 】
今天我们全家吃传统美食——食饼筒。
食饼筒有两个来历,一种说法是在戚继光抗倭时期,家家户户都做了菜肴想要犒劳大军,但是这么多菜怎么送去军营是个难题,于是聪慧的渔家女就做了饼皮把菜包住,送给士兵。另一种说法是天台那个疯癫的济公和尚发明了食饼筒,他见剩菜很多,就包在面饼里下顿再吃,所以也叫“济公卷饼”。
当奶奶将色香味俱全的菜一盘接着一盘地上,看得我直流口水,我迫不及待地拿一张饼皮,在里面放了许多菜,韭菜炒蛋、粉丝、鱿鱼、姜肉……把它卷起来,津津有味地吃个精光。
看着家人们一个比一个吃得香,桌上的菜很快就被一扫而光,奶奶的厨艺可真好。
食饼筒不愧是石浦的特色美食!