“玛格丽特”？看到这的题目，你肯定会问了，玛格丽特是个人吗？那怎么会“美味”呢！告诉你们吧，“玛格丽特”其实就是一种饼干，酥酥软软，入口即化，非常好吃。今天，爸爸说要教我做这种饼干，我高兴极了！催促爸爸快点开始。
洗好手，我们便开始准备材料了，“黄油165克，糖90克，盐3克，熟蛋黄3个，低筋面粉150克，玉米淀粉150克。”爸爸那洪亮的声音在厨房里“回响”，而我却在一旁手忙脚乱地拿出各种材料，一一放在电子秤上称好，再把它们摆放在桌子上。爸爸先把黄油、糖依次放入碗里，用打蛋机搅拌，顿时，黄油的香味伴着糖粉特有的甜味在空气中弥漫开来，我不由得吸了几下鼻子，感叹到；“好香啊！”刚刚还黄澄澄的黄油，不一会儿就在老爸的“鬼斧神工”下变成一大团乳白色的“泡沫”了！之后，我们要把煮熟了的鸡蛋黄磨成“粉”，放入打好的黄油中。
我先把鸡蛋黄放入网筛里，再拿出一个铁勺把它碾碎，一开始，我怎么也弄不好，鸡蛋黄一直都磨不下去，爸爸跑来帮忙了，他说：“要用力往前推，而不是往下摁，小心不要弄到外面。”这个过程中最奇妙的，就是变成蛋黄“粉”后的蛋黄了！网筛上那不肯下来的蛋黄“粉”，他们想羽绒服里的羽绒一样，软软的，轻轻的，还有点像圣诞老人那微卷的胡子。
我们把面粉和玉米淀粉放入打好的黄油中继续搅拌，爸爸用放了一些盐进去，看到盐，我又有了疑问；“放盐干什么？”可爸爸却说：“放了盐才是‘玛格丽特’嘛！”“真的？”我半信半疑。
在我和爸爸的努力下，“玛格丽特”的制作终于只剩下最后一步了！把面团放入冰箱松弛半小时后，我把烤箱预热至175℃,然后我和爸爸一起把面团搓成球,再用大拇指一按,不一会儿,一盘“玛格丽特”就准备就绪，就只剩下放进烤箱温室里待一会了！
十五分钟过去了，“玛格丽特”伴着它那特有的香气出锅了！我轻轻咬上一口，里面的蛋黄成分和盐融合的非常好，酥而不软，甜而不腻，望着我自己亲手做出来的“玛格丽特”，心里别提有多高兴了！
