导读:上完辅导班,我正走在街道上,准备回家。突然,一道香气拦住了我的脚步。循着香气,我来到了一家小吃店。 刚进店门,便看见门口有一个小灶台,一位师傅正在制作汤包。 师...
上完辅导班,我正走在街道上,准备回家。突然,一道香气拦住了我的脚步。循着香气,我来到了一家小吃店。
刚进店门,便看见门口有一个小灶台,一位师傅正在制作汤包。
师傅先用擀面杖擀出一张面皮,再舀一勺肉,放入面皮*。他左手捧着面皮,右手手指捏着面皮的边,将面皮的边往上拉一些。大拇指与食指一张一合,把面皮的边捏在一起。每捏一下,师傅的左手便顺着捏的方向扭动。“啪”做好的汤包被师傅随手扔在了塑料盒子里,随后又马不停蹄地做下一个汤包,整个过程不超过五秒钟!
当汤包端上桌时,诱人的香气在桌边回旋,在我的鼻间游荡。淡淡的葱香、浓郁的油香,融合在一起,形成了一种独特的香气。令我总想与这香气融为一体,在这香气的“怀抱”中美美地睡上一觉。
从香气中回过神来,再低头一看——六只小巧玲珑的汤包整齐的排列在蒸笼里,薄薄的面皮包裹着肉馅,汤包上的褶皱像花儿一样旋转着、怒放着。汤包“头顶”上的“皇冠”如同火山爆发前蠢蠢欲动的山口,包满的汤汁与肉馅在“火山”中“蓄势待发”。
我小心翼翼地夹起一只汤包,生怕把汤包那薄薄的、一碰就破的面皮弄破。被提起的汤包不再似花儿在蒸笼里展放,而似一盏小巧可爱的灯笼,那双筷子便是提起“灯笼”的杆子,可爱极了。我把汤包放入小碟子里,蘸了蘸醋,然后用牙齿在面皮上轻轻一咬。哇,醇厚的汤汁、酸酸的醋、微辣的葱和软糯的面皮一起涌入了我的嘴巴,颤动着我的味蕾。浓稠、酸咸、微辣、丝滑这几种味道充斥着我的整个口腔,使我有种飘飘欲仙的感觉。一直到将整个汤包咽下去,这种味道依然在我的嘴里回荡,引诱着我再吃下一个美味的汤包。
当我走出小吃店的时候,还恋恋不舍地望着店门。我最喜欢汤包了!