我是一个十分挑食的女孩,好在我的爸爸是个厨师,就像是命中注定我们是父女一样,有着特殊的缘分,我爸爸对我十分溺爱,随之,他做的菜的花样也越来越多,有酥脆的蛋挞,香糯的南瓜饼,清甜的薄荷果脯……但是,让我最难以忘怀的一道菜就是杂酱面了。
那是一个周末,我刚上完补习班回到家时,发现爸爸正在桌子旁摆弄着什么,走近一看,发现爸爸那件洗得发白“艺术品”上又多了几道油渍,头上也多了几道皱纹,在不经意间,一根根白丝已爬上额头……看到这里我的心头一紧,再看那面条,在碗里扭曲着,挣扎着,让人失去了胃口。 爸爸似乎猜中了我的心思说道:“快尝尝看,别看它相貌不好, 在清朝光绪年间,八国联军入侵中华,慈禧太后从北京逃到西安城内南大街,突然闻到一股清香味,抬头一看,原来是家炸酱面馆,由于刚刚经历长途跋涉太饥渴交加,进入店内,向店老板要了专营的素酱面,所有人吃了一碗后说:“味道真好,再来一碗!”,吃完之后太后问众随从这面味道怎么样?众人异口同声说:“绝对的好面,好!好!”这时太后要起驾上路,太后吩咐总管把做炸酱面的人带到北京,带到宫里做炸酱面,从此素炸酱面在北京落户……”
听完这个故事我十分好奇,这面条到底是有多么美味,竟能获得慈禧太后的嘉许! 好奇心促使我拿起筷子,挑起那扭曲的面条,闭上眼睛,轻轻咬了下去,顿时,一股清香氤氲于齿颊之间,久久不能散去,我仿佛来到了田野,听到了农民伯伯爽朗的笑声。 “怎么样?这次你该满意了吧?”一个声音把我从幻想拉回了现实,原来是爸爸。 “一般般,别骄傲,继续努力。”我憋住笑,装出古代贵族千金的样子说。 我虽然嘴上这么说,偏偏又不争气的趁爸爸不注意偷吃几口。 现在的我,每天徘徊在作业,补习班和学校之间,这种令人向往的时光一去不复返,现在,我只要看到一碗热气腾腾的面条,总是会有一股清香氤氲于齿颊之间,久久不能离去。
家乡,面条,成长,总觉得有一条无形的线牵连着他们,不管我身在何方,总是去努力回想这面条的味道。 也许,这就是家乡的味道,亦是爱的味道!