【第1篇】
我期待已久的暑假终于到来了。这次暑假，学校布置给五年级学生的作业是学习包饺子，并拍下照片，用于下学期开学后在班里布置板报。
其实一直以来，我都很爱吃饺子，特别是韭菜猪肉馅的饺子。所以每次周末都会叫妈妈去买饺子皮来，包饺子给我吃，我一次能吃20个呢。我虽然喜欢吃饺子，但是我不会包饺子，所以刚好可以利用这次机会，让妈妈教我怎么包饺子。
当我兴冲冲地回到家把这件事情告诉妈妈后，妈妈说：“那我明天就教你包饺子吧！”我高兴地说：“好！”
第二天我早早地起了床，坐等妈妈去市场买饺子皮、猪肉和韭菜回来。等啊等，盼啊盼，妈妈终于回来了。我赶紧把妈妈买回来的肉和菜都洗干净，就拿着一把菜刀先把猪肉切片，再剁碎。刚开始只用右手握刀柄剁，后来干脆双手握刀柄，剁啊剁啊，剁得我手腕和手臂都酸了，才把猪肉剁得细细的。再把韭菜切成小段，把猪肉和韭菜都放进一个大汤盆里，最后再让妈妈帮我在馅里放佐料调味。调好后，我闻了一下，嗯，真香！
开始包饺子了。我学着妈妈的样子拿起一片饺子皮平放在左手掌上，接着用右手蘸了水沿着饺子皮的边缘均匀地涂抹，然后用筷条夹了馅放到饺子皮中间。妈妈提醒我放馅千万不能贪多，她一边说一边示范。我按照妈妈说的，不敢多放馅，最后再用手把饺子皮两边对折起来使劲压，使它粘在一起。这样，一个饺子就包好了。可是由于放馅太少了，包出的第一个饺子瘦瘦的、扁扁的，一点都不好看。包第二个的时候，我吸取了前面的教训，这回放足了馅，包出来的饺子肚子圆鼓鼓的，很饱满，样子好可爱。第三个以后就越来越顺手了，不多久，我和妈妈就包完了两斤饺子皮。
妈妈夸我学东西学得快，一教就会，我听了心里美滋滋的。这个暑假，我终于学会包饺子了！
【第2篇】
寒假期间，我学会了包饺子。
那是大年三十下午，奶奶和妈妈开始包饺子。眼看着妈妈擀面杖飞快滚动着“轧剂子”，奶奶左右手开工包饺子，像变魔术似的把一个个小巧玲珑的饺子制作出来，我就像得了红眼病似的也想学一学。妈妈起初说我小，不会做，但奶奶非常支持。
得到奶奶的许可后，我便学着奶奶的样子，开始武装自己。我找了一个绿色的围裙让妈妈帮我系上，挽起衣袖，清水洗手，像模像样地凑了过去。
左手拿着饺子皮儿，右手捏起小勺子，把适量的馅儿抹到饺子皮儿上，再放下勺子，左手右手齐上阵，想把馅儿包进皮儿里。
真没想到，柔软的馅儿碰到柔软的皮儿，竟然一下子变成了捣蛋鬼、调皮鬼。无论我怎么使劲儿捏，总是无法把馅儿包进去。我一脸无奈。
妈妈扭头看了看我的露馅饺子，像预言家一样继续强调她的观点，奶奶笑了笑说：“没事儿，才开始包的时候都这样。”
奶奶的话让我重拾信心，也激发了我的倔劲儿：今天下午，我一定要包出一个像样的饺子，直到奶奶和妈妈满意为止！
之后我从头开始学，包了一个又一个。虽然屡败，但是屡战。终于，在饺子馅快要包完的时候，我包成了几个圆鼓鼓的饺子，无可挑剔。
其实我知道，是奶奶故意减慢了速度，专门给我留下了屡战的机会。见我包的饺子越来越秀气，奶奶乐得合不拢嘴，妈妈也不住地夸，我心里乐开了花——大年三十儿，我终于学会了包饺子。
【第3篇】
我身边发生过很多有趣的事情，其中有一件让我记忆犹新。
记得那是我上小学二年级的国庆节假期，我们全家人到外婆家做客。妈妈说：“今天我们吃饺子吧！”大家都赞同。于是外婆和妈妈分工忙碌起来：外婆负责和面，妈妈负责拌饺子馅。一会儿的功夫，包饺子的准备工作一切就绪。
开始包饺子时，妈妈对我说：“你也来学学吧！”我欢呼雀跃地说：“好啊，我一直想学呢！”说着我就拿起一块饺子皮，学着大人的模样一股脑儿放一大块馅，然后使劲一捏，这时意想不到的事情发生了：饺子皮炸开了。原来是我放的馅太多，把饺子皮给撑破了。爸爸看到后哈哈大笑，这时，我的脸一下子涨得绯红，真是无地自容。妈妈见此情景，忙给我解围：“大家不要笑，我们孩子其实已经很棒了，包饺子就是熟能生巧的事情，是不是？”妈妈转过身来，给我使个眼色，我连忙对妈妈说：“妈妈，你来教我！”妈妈高兴地点点头。
这回我可真认真了，仔细看着妈妈的动作，一步一步跟着学起来。等我把所有步骤学完，妈妈在一旁轻声说：“该你了。”这时我紧张极了，我心里忐忑不安，妈妈好像看出来了，温柔地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会包饺子呀！”妈妈的话让我勇气倍增，我学着妈妈的样子，终于包出了一个有模有样的饺子，感觉很有成就感，心里比吃了蜜还甜。
这是我最难忘的一件事。
