【第1篇】
在天气渐渐变凉时,己经立冬了,家家户户都开始吃起饺子来。可是你们包过饺子吗?如果你们不会包,就接着往下看吧!
我们开始包饺子了。首先拿出一团面团,把它慢慢的拉长,接着,把面团快速切开,揪一团白得如棉花,白得如玉,白得如天上的白云般的小面团,把它搓成面条,用手按在钉板上。再拿出一根擀面杖,把它用力的擀成饼,最后又把它拉成,圆圆的扁圆形。这样饺子的第一步就做完了!
接下来是包饺子的第二步。先把板上的皮,小心翼翼的揭下来,再把皮摊在手掌心上,拍得平平正正的。接着取出一个小勺子,舀一小勺玉米馅,再用勺子把多余的部分刮掉,慢慢的把馅放在皮子的中间。再抓住那薄薄的皮,把馅紧紧地裹起来。
烧开水,点上小火,把准备好的饺子倒入水中,缓缓地拨动,等饺子熟了以后,用勺子把它舀起来,放在盘子,摆个好看的装饰。这样,一盘美味的饺子就做完了!
读完以上的内容,你们知道饺子怎么做了吗?
【第2篇】
包饺子
儿童时代的一件件往事,随着岁月的流逝,在我的脑海中渐渐淡忘,可唯有一件事就像印在我的心上一样,怎么也忘记不了,那就是包饺子。
一天,妈妈问:“锦怡,包不包饺子?我兴致勃勃的回答:“包。”
妈妈拿出一个大碗,把肉、玉米、胡萝卜、葱,搅拌匀均,把饺子皮放在桌子上。妈妈先让我看着她包,首先拿了一块饺子皮,用筷子放入饺子馅,然后对称的包起来,再一层一层地捏均匀并包紧。啊,真像一个耳朵。
我心想,包饺子简直是”小儿科”。我快速地拿起一块饺子皮,放了一坨大馅,学着妈妈的样,把饺子皮对称,哎呀,馅太多,包不上,皮也破了。
我后悔,真是看花容易,画花就难。最后我静下心来,认真地学,把馅放小些,一层一层地捏好,在我浪费了不少饺子皮之后,终于学会包了,样子虽然难看,但也总算完美。
饺子下锅后,香喷喷的,爸妈都抢着吃我包的,我也吃得特别多,觉得特别开心,因为这是我的劳动成果。
通过包饺子让我明白了:只有付岀辛勤的劳动,才能体会到收获的幸福。