美味的熏鱼 - 作文大全

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美味的熏鱼

来源: 作文大全2024-07-18 20:20:24
导读:我是一个十足的吃货,不管哪的特色菜,不管酸甜苦辣,我都要尝一尝。在千姿百态的美食当中,我最喜欢的当属海味,那么海味中最喜欢的便是吃遍天下无敌手的熏鱼。熏鱼是我奶...

我是一个十足的吃货,不管哪的特色菜,不管酸甜苦辣,我都要尝一尝。在千姿百态的美食当中,我最喜欢的当属海味,那么海味中最喜欢的便是吃遍天下无敌手的熏鱼。

熏鱼是我奶奶的拿手菜,每次回老家,她都会让我吃得过瘾。说到这个熏鱼,它的主材就是我们东海的马鲛鱼了,要挑那又肥又鲜上好的鱼。提前在冰箱里冷冻一下,等到鱼肉变硬方便切的时候,再切成均匀的片段;之后用酱油腌制一下,再通风晾干;最后用油炸到金黄,出锅用米醋、红糖、蒜蓉拌匀淋在鱼片上。于是,一道绝世美味就此诞生。

熏鱼一定要趁热吃,拿起一块放入嘴里,那个酸那个甜那个鲜......咬上去“Q弹”汁水四溅,沁人心脾。吃了一块接着一块,不知不觉已一盆见底。还没过瘾,“奶奶,再来一盆!”奶奶笑嘻嘻地说:“我的小孙子哟,一餐吃一盘够了,中午你也吃了一盆咯!”只听长辈们哄堂大笑。

怎么样,我是一名忠实的“熏鱼粉”吧。马上要迎来寒假,我又可以回老家吃那魂牵梦绕的熏鱼咯。